Десерты
-
Сдобные, пышные французские булочки с сахаром из сырых прессованных дрожжей
Франция славится не только Эйфелевой башней, но и своей выпечкой. О французском хлебе и булочках слагают легенды, и это немудрено. Сдобные французские булочки потрясающе вкусные, чаще их подают на завтрак со сливочным маслом или джемом. Ингредиентов для этих булочек из дрожжевого теста совсем не много, а получаются они восхитительными, мой главный Дегустатор не очень любит выпечку, но эти булочки не оставят равнодушным даже таких приверед. Для приготовления понадобится: Мука -1 кг. Разрыхлитель -1 ч.ложка Соль -1/2 чайной ложки Дрожжи прессованные -30гр. Молоко -1 стакан. Маргарин -1 пачка. Сахар 150 гр. Сливочное масло -50 гр. Яйцо -2 шт. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, разрыхлитель, разбиваем одно яйцо, смешиваем…
-
Творожные маффины с вареной сгущенкой приготовленные в силиконовых формочках
Я практически никогда не пеку после работы, чаще всего я оставляю свои идеи что-нибудь испечь к чаю до выходных, но сегодня во мне проснулось вдохновение, захотелось порадовать близких выпечкой на скорую руку. Несмотря на то, что уже восемь вечера, я решилась сделать моим маленьким дегустаторам сюрприз. Я буквально недавно пекла Сладкие рогалики из творожного теста с вареной сгущенкой и у меня осталась еще одна пачка творога, которую нужно было в ближайшее время реализовать. Творожные маффины идеальная выпечка, если у вас залежалась пачка творога – они получаются воздушные, нежные и очень вкусные. Для приготовления понадобится: Яйца -3 шт. Сахар – 1 стакан Творог -200 гр. Мука -200гр. Разрыхлитель -1 ч.ложка Вареная…
-
Сладкие рогалики из творожного теста с вареной сгущенкой
Сладкие рогалики из творожного теста с вареной сгущенкой -отличная выпечка на скорую руку. Вкусное, нежное творожное тесто в сочетании любимой начинки понравится всем вашим домочадцам. Я очень люблю такие душевные рецепты, где все просто и легко и главное минимум ингредиентов. В идеальном варианте для этой выпечки желательно использовать мягкий творог, который совсем без комочков, но у меня под рукой оказался обычный рассыпчатый творог «Простоквашино» из него получились потрясающие рогалики. Для приготовления понадобится: Творог -200 гр. Сливочное масло – 150гр. Яйцо -1 шт. Вареная сгущенка -1/3 банки. Мука -200 гр. Соль – по вкусу. Разрыхлитель -1ч.ложка. Сахар -200гр. Сахарная пудра (для декора) Сливочное масло немного растопить, размешать с творогом и яйцом…
-
Сладкие рогалики с домашним яблочным повидлом из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей
Сегодня у меня замечательное настроение, это значит повод что-нибудь испечь, ведь только при отличном настроении получается изумительная, вкусная и пышная выпечка, особенно если работаешь с дрожжевым тестом. Сладкие рогалики из дрожжевого теста для меня ассоциируются исключительно лакомством из детства, моя мама в свое время часто нас баловала своей выпечкой. Рогалики универсальное блюдо, в них как и в пирожках может быть совершенно различная начинка: повидло, варенье, ореховая паста нутелла, просто сахар или мармелад, все что есть у Вас в холодильнике можно использовать. Я решила испечь с домашним яблочным повидлом, лишь потому что, повидло намного гуще чем варенье и не будет так растекаться во время выпечки. Для приготовления понадобится: Маргарин -1 пачка.…
-
Пышные американские блинчики хоктейки
Наступили очередные выходные, а это значит время баловать любимых различной выпечкой. Встав с утра пораньше и даже не попив ароматного кофе, я решила напечь блинчиков, но не простых, а американских. Если честно, то они особо ничем не отличаются от наших, только получаются немного пышнее, чем обычные, в Америке- это популярное блюдо и называют их Хоктейки . Моим маленьким Дегустаторам все очень понравилось, а если к таким блинчикам добавить повидло, мед или сгущенку, то — это самый вкусный завтрак. Для приготовления понадобится: Яйца -3 шт. Молоко -2 стакана. Мука -5 ст. ложек. Соль -1 щепотка. Сахар -3 ст.ложки. Растительное масло -3 ст.ложки. Сода гашеная — 1/2 ч.ложки. Для этого блюда нам…
-
Вкусные, сладкие булочки с маком из прессованных дрожжей и ватрушки с повидлом
Когда работаешь с тестом, должно быть не только желание что-нибудь вкусное испечь, но и обязательно хорошее настроение, тогда сто процентов у вас получится прекрасная, душевная выпечка. Сегодня именно такой замечательный день, когда кажется что ни начнешь делать, все обязательно получится. В голове с утра были мысли, что же вкусного напечь: пирожки, беляши, чебуреки или же просто булочки, и тут под руку попалась небольшая пачка мака, долго думать не пришлось. Рецепт сладких булочек с маком очень простой, здесь я использую прессованные дрожжи, только после того как я стала увлекаться выпечкой, я поняла что на живых дрожжах получается все в разы вкуснее, и на много дольше сохраняется свежесть. Для приготовления понадобится: Мука…
