Гарниры
-
Классическая шарлотка с яблоками рецепт с фото приготовленный в духовке
Классическая шарлотка с яблоками по праву можно назвать экспресс пирог на скорую руку. Буквально 20 минут готовки обеспечит замечательным завтраком или вкусным десертом для всей семьи или угощением для нежданных гостей. Рецепт приготовления настолько прост, что справится с ним, сможет даже ребенок. Существует несколько версий происхождения и названия этого замечательного рецепта. По одной из которой, впервые этот рецепт предложила королева Шарлотта, говорят она, безумно любила яблоки. По другой версии, некий французский повар полюбил бедную девушку Шарлотту и в честь нее, придумал этот замечательный, сладкий десерт. В классический рецепт шарлотки из яблок добавляют гашеную соду уксусным раствором, но я вас уверяю, без соды бисквит замечательно поднимается и получается нежным и достаточно…
-
Драники из картофеля с луком и яйцом
Драники из картофеля с луком и яйцом замечательное блюдо для перекуса, я его еще использую за место гарнира. Он превосходно подходит как гарнир к рыбе. В моем случае это Карп , запеченный в майонезе с луком и листьями петрушки в прикуску с драниками и свежим овощным салатом получилось просто обалденно. Готовить очень просто, в буквальном смысле 15 минут на все, особенно если у вас есть электрическая мясорубка с насадками, то процесс приготовления превращается в сказку. Для приготовления понадобится: Картофель 1 кг. Луковица 2 шт. Яйцо -2 шт. Мука -150гр. Соль, перец и специи по вкусу. Картофель очистить от кожуры и промыть под проточной водой.Протереть картофель через крупную терку, мне повезло,…
Вам также может понравиться
Рис отварной
Солянка из морской капусты с кальмарами
Картофель фри в домашних условиях
-
Творожные сырники с манной крупой, приготовленные в духовке.
Я просто обожаю готовить в духовке, нет особых хлопот, кухня чистая и расход масла практически минимальный, что там не готовить, получается всегда вкусно. Хоть пироги, хоть мясо, все как в ресторане. Поэтому сейчас, хочу представить Вам типичный вариант сковородного блюда, приготовленный в духовке. Кажется такое простое блюдо, но в нем есть свои тонкости, с которыми стоит приноровиться. Если творог для сырников слишком жирный, то сырники могут превратиться в непонятные лепешки, тесто буквально расползается. Если же наоборот и творог малой жирности, то сырники будут жесткими, будто резина и кисловаты. Есть большое количество вариантов приготовления сырников, в одни кладут муку, в другие манную крупу. Крупа разбухает, впитывая в себя всю лишнюю жидкость,…
-
Печеночный паштет из говяжьей печени в домашних условиях.
Печеночный паштет – любимая закуска моих детей. Они очень часто любят завтракать с бутербродом из печеночного паштета. Но в последнее время в магазинах продается не паштет, а не понятная кулинарная смесь, в которой 90% это манка, остальные 10 это специи и привкус печени. То ли себестоимость не позволяет нашим производителям делать качественный паштет или просто так проще, ведь покупают и такой. В свою очередь решила приготовить такую замечательную закуску сама. Тут оказалась под рукой говяжья печень, поэтому этот пост посвящается печеночному паштету из говяжьей печени. Получается очень душевное блюдо, нежное, мягкое и главное из самых недорогих ингредиентов. Мой главный и самый любимый Дегустатор в семье не очень любит печенку кусками,…
-
Шакшука из яиц с болгарским перцем и томатами
Шакшука – такое необычное название израильского блюда приготовленного из яиц. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак или же для быстрого перекуса. Самое важное, что шакшука из яиц не только вкусное, но и очень сытное блюдо. В его состав помимо помидор и яиц часто кладут различные травы, перцы и специи. Совсем легкое в приготовлении и минимум ингредиентов, идеальный завтрак, так что рекомендую. Для приготовления понадобится: Луковица -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Перец болгарский -1 шт. 5-6 куриных яиц. 1 банка помидор без кожицы 800гр. ( размятые в пюре) Пучок петрушки. Специи и соль по вкусу. Паста томатная -1 ч. ложка. Для начала очищаем овощи, промываем под холодной струей воды. Лук режем…
-
Оладьи из кабачков, диетические.
Оладьи из кабачков – очень простое диетическое блюдо, которое идеально подойдет в воскресный завтрак. Сегодня цены на кабачки скажем немного «кусается», но не за горами лето, и тогда не будет проблем приготовить очень полезное и вкусное блюдо из кабачков. Оладьи из кабачков можно употреблять как холодными, так и горячими. Они идеально гармонируют с соусом или майонезом. Для приготовления понадобится: Кабачки небольших размеров -2шт. Яйцо -1шт. Мука — 2 Столовые ложки Масло растительное 3 ст. ложки Соль по вкусу. Пучок свежего укропа. Для начала промываем зелень под проточной водой. Шинкуем очень мелко. Кабачок трем на мелкой терке, или же пропускаем через блендер. Добавляем муку, яйцо, солим. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не…
