Салаты

  • Салаты

    Салат Витаминный

    Салат Витаминный можно приготовить заранее, чтобы он отлично пропитался соком, если вы переживаете, что овощи потемнеют, то тут есть маленький секрет. Когда овощи очистили, то стоит их опустить в холодную подсоленную воду и добавить туда немного уксуса. Для приготовления этого салата понадобится всего 15 минут. Необходимо полкачана свежей, молодой капусты; 1 небольшая морковь; 1 свежий огурец; ½ лимона; Зелень, соль и сахар; Ароматное растительное масло на заправку; Капусту нашинковать на тоненькие полоски, есть специальные терки для такого салата, морковь тоже потереть и сбрызнуть все содержимое лимонным соком. Посолить, добавить сахара и размять все руками, чтобы капуста дала сок. Минут через пять потереть свежий огурец на терке и перемешать все с…

  • Салаты

    Салат из корня сельдерея

    Салат из корня сельдерея – очень полезен, так как сельдерей повышает тонус организма и отлично помогает тем, кто активно пытается снизить вес. Более, тысячи рецептов, русской кухни содержат сельдерей. Этот удивительный продукт можно употреблять не только корни, также стебли и семена. Пряный, сладко – горький вкус сельдерея идеально сочетается с овощами, мясом или рыбой. Для приготовления 4х порций салата, нам понадобится: 2 отварные картофелины; ¼ лимона; 1 ср. свежий огурец; Зеленый горошек консервированный -100гр; 1 морковь средняя; 2 консервированных корня сельдерея; 1ст. ложка майонеза; 1ч. ложка томатного сока; Щепотка соли, (зелень по вкусу) Все овощи очистить, мелко порубить и перемешать, посолить, добавить консервированный горошек и порезанный сельдерей. Заправить салат лимонным…

  • Закуски,  Салаты

    Салат из болгарского перца и помидор.

    Салат из болгарского перца и помидор – в народе называют дачный. Так как его очень легко приготовить в период лета, когда на дачных огородах уже созрели всеми любимые овощи. Для приготовления 4х порций салата, нам понадобится: 5средних болгарских перцев; 2 помидора, крупного размера; 2 головки репчатого лука; Свежая зелень подойдет совершенно любая и соль. Чтобы сделать соус для салата необходимо: 3ст. ложки густой сметаны; 1ч. ложка уксуса 9% Щепотка соли и сахара; 1ч. ложка горчицы; 2 ст. ложки растительного масла. Болгарский перец необходимо тщательно промыть, отделить от семян и отдать кипятком на 3 минуты. Когда он станет мягким порезать его соломкой. Помидоры и лук порезать полукольцами, выложить все в салатницу,…

  • Закуски,  Салаты

    Салат из сардин в масле

    Салат из сардины очень сытный и недорогой. И готовить его очень быстро и легко. Для двух порций салата понадобится: Одна банка сардин на оливковом масле. 2 яйца отваренные вкрутую; 2 зеленых яблока ( подойдут сорта голден или гренни смит) ½ лимона; Небольшой кусочек стеблей сельдерея и горсть грецких орехов Яблоки необходимо промыть, очистить и порубить на небольшие брусочки, сбрызнуть на них лимонный сок. Стебли сельдерея мелко порезать вместе с грецкими орехами, добавить порубленные отварные яйца и сардины. Соус от сардин не стоит выливать, им можно заправить наш салат за место майонеза. Все перемешать, салат готов. Приятного аппетита! Перейти на салат мимоза с яблоком.

  • Закуски,  Салаты

    Салат Мимоза с яблоком

    Салат Мимоза, на вкус и цвет очень нежный. Его не стоит готовить заранее, так как сверху натертый сыр может потерять привлекательный вид, а рыба выделит не нужный сок. Для приготовления пяти порций салата, понадобится: Банка консервированного лосося – 250гр; 2 яйца отваренных вкрутую; 1 луковица репчатого лука ( Если лук сильно горький, то его можно нарезать, залить кипятком и сразу слить) 50гр. сыра (Желательно твердого сорта) Майонез Одно яблоко зеленое. Этот салат необходимо выкладывать слоями. В нижний слой выкладываем порезанную рыбу, потом немного майонеза и мелко порезанный лук. Следующий слой натертые на крупной терке вареные яйца. Яблоко очистить от кожуры и тоже потереть на терке, залить все майонезом и засыпать…

  • Закуски,  Салаты

    Салат из креветок.

    Салат из креветок считается королевской закуской. Он получается изумительно вкусным. Королевой этого салата, конечно же, является креветки – очень важно их не переварить. Так как переваренные креветки больше напоминают резину. Чтобы правильно их приготовить, нужно опустить креветки в соленую кипящую воду и варить не больше пяти минут. Тогда салат получится по-настоящему отменным. Для приготовления 4х порций салата, нам понадобится: 300гр — отборных креветок. (Продаются очищенные, но вкуснее если купить целые) 2 ср. отварные картофелины; 100гр зеленого горошка; Майонез; 2 яйца отваренных в крутую; Листья салата (Подойдет совершенно любой, айсберг или капуста китайская) ¼ лимона, соль; Яйца и картофель очистить и порезать маленькими брусочками, сваренные креветки и тоже порезать мелко. Смешать…