Закуски
-
Слоеный салат из сыра и бекона
Слоеный салат из сыра и бекона вкусная, сытная закуска, замечательно смотрится на столе и при этом его можно приготовить задолго до застолья, как правило, такие салаты хороши для новогоднего стола. Для приготовления 3х порций понадобится: Половина кочана салата айсберга; 100 гр. Бекона; 2 морковки; 3 яйца; 200 гр. Свежемороженого зеленого горошка; 200гр. Сыр чеддер; Лук салатный «фиолетовый»-1 шт. 2 сладких перца; Для соуса : нежирной сметаны -200 гр.; 100гр. Майонеза; 50 гр. Сливок; Пучок свежего укропа; Соль и перец по вкусу; Готовим соус. Смешиваем сметану, майонез и сливки в глубокую емкость, добавляем мелко нарезанный укроп, и тщательно перемешиваем. Зеленый горошек прокипятить в чуть подсоленной воде в течение трех минут.Слить через…
-
Салат из курицы с оливками и сельдереем
Салат из курицы с оливками и сельдереем обладает по истине пикантным вкусом, его можно отнести к категории изысканных закусок, он идеально подойдет для новогодней, праздничной закуски. Для приготовления шести порций понадобится час времени и Продукты: Филе куриной грудки -300 гр.; Парус стеблей сельдерея; 1 банка оливок фаршированных перцем; Пучок зеленого лука; 1ч.л. горчицы; ½ лимона Соль и майонез для заправки. Куриное филе отварить на небольшом огне в подсоленной воде в течение 15 минут. Остудить, нарезать на небольшие произвольные брусочки. Зеленый лук вместе с сельдереем нашинковать как можно тоньше. Оливки разрезать на 2, 3 части. Сложить все ингредиенты в салатницу, заправить майонезом, добавить горчицы, и выжать лимон. Все перемешать. Такому…
-
Салат оливье с креветками
Оливье самая востребованная закуска в новогодние праздники. Популярность этого салата в Русской кухне, просто поражает воображение любого иностранца. Практически в каждой семье готовят эту знаменитую закуску и не только в новый год, и я не исключение. Сегодня у меня для Вас необычный оливье, а Салат оливье с креветками. Немного отличается вкусом от традиционного салата, который изрядно нам всем поднадоел, поэтому я рекомендую попробовать, и возможно вариант с креветками будет для Вас самым вкусным. Для приготовления понадобится: 3 яйца; Майонез; Креветки замороженные -500гр; (можно взять очищенные, но я рекомендую в панцире, так как они намного вкуснее) 2 свежих огурца; Зеленый консервированный горошек -200 гр.; Пучок зеленого лука; 2 картофелины; 2 морковины…
-
салат из печени трески без добавления майонеза
Мой главный Дегустатор любитель такой закуски, как печень трески. Ни один из праздников не проходит в нашем доме без нее, конечно важно чтобы она была натуральной, не из перемороженной печени. Натуральная печень трески стоит значительно дороже, но это того стоит. Тогда бутерброды или салат из этого продукта будут великолепны. Сегодня я к Вам с очень простым в приготовлении и бесподобным салатом из печени трески без добавления майонеза, этот салат гарантировано понравится всем вашим домочадцам. Рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз. Для приготовления понадобится: 1 банка печени трески; Консервированный зеленый горошек -200 гр.; 3 яйца, Соль по вкусу, Маринованный огурчик; Картофель -2 шт.; Для начала отварите яйца вкрутую, и картофель в…
-
Салат из печени трески слоеный
Салат из печени трески слоеный получается очень вкусным, поэтому рекомендую смело готовить его на все праздники, и радовать гостей своим шедевром. Такой салат желательно подавать в стеклянных салатницах, похожих на рюмку, смотрится шикарно и видно каждый слой. Для приготовления понадобится: Картофель-2 шт.; 1 крупная морковь; Печень трески -1 шт.; Яйца сваренные вкрутую – 2 шт.; Огурец соленый -2 шт.; Пучок зеленого лука; Майонез для заправки; Сыр твердых сортов -50 гр.; Картофель и морковь отварите в мундире. Очистите, остудите и натрите на крупной терке. Выложите на дно салатницы картофель. Следом выложите слой печени трески, при этом предварительно ее немного разломайте вилкой. Зеленый лук мелко нашинкуйте вместе с зеленым огурцом, укладываем следующим…
-
Хрустящая квашеная капуста в свекольном рассоле
Давно всем известно, что квашеная капуста обогащена витамином С, и обладает огромным количеством минералов. Благодаря своим замечательным свойствам,она повышает иммунитет и значительно снижает холестерин. Для приготовления и засолки хрустящая квашеная капуста в свекольном рассоле прежде всего необходимо хорошее настроение и продукты: попробуйте и не пожалеете. Это прекрасная закуска подойдет совершенно ко всем блюдам или просто капуста «объедение». Для приготовления понадобится: Капуста белокочанная-5 кг. Морковь -1 кг. Свекла -0,5 кг. Чеснок -1 головка. Для рассола: на 1 литр воды 250 гр.сахарного песка 2 столовых ложки с верхом соли 3 лавровых листа 4 горошка перца душистого и 4 чёрного 3 гвоздички и стручок горького перца 250 грамм яблочного уксуса 6 процентного.…
