-
Сладкий пирог зебра приготовленный на сметане
Сладкий пирог зебра с легкостью можно отнести к экспресс пирогам, его готовить также легко и просто, как и шарлотку. Замесил, размешал, отправил в духовку и через 20 минут готов сладкий десерт к чаю. С таким рецептом может справиться буквально ребенок, а еще такой пирог можно приготовить в мультиварке, получается также вкусно. Для приготовления понадобится: Яйца -5 шт. Мука -300 гр. Сахар -1 стакан. Сода -0,5 чайной ложки ( гашеная лимонным соком или уксусом) Сметана -200гр. Сливочное масло -200 гр. Какао -3 ст. ложки. В глубокую чашку разбиваем яйца и взбалтываем при помощи миксера с сахаромДо образования пенки. Добавляем в яичную смесь растопленное масло и сметану. Отмеряем нужное количество муки, просеиваем…
-
Жареные маслята с картошкой и луком
Существует такое выражение, каждому фрукту или овощу свое время. И как не странно, но это так. Ведь совсем не хочется арбуза морозной зимой или клубники, то ли это подсознание что фрукт будет не такой вкусный, или какие бы не были замороженные ягоды, хочется их только в то время года, когда они созревают. Мои дорогие, сейчас и только сейчас сезон настоящих, вкусных, хрустящих грибочков. Лес буквально кишит ими, не упускайте шанс, в выходной день выбирайтесь из своих квартир, погуляйте по лесу, насладитесь природой и сбором этих замечательных и очень вкусных грибов. Жареные грибы с картошкой и луком очень вкусное блюдо, готовится быстро и очень экономно. Ужин практически без затрат, если вы…
-
Карп, фаршированный картофелем на луковой шубе
Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу. Поэтому, поймав пару небольших карпов, я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе. Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть. Для приготовления понадобится: Карп -2 шт. Картофель -0,5 кг. Лук репчатый -1 шт. Майонез -100 гр. Соль, перец и специи…
-
Суп на скорую руку с фрикадельками из говяжьего фарша
Этот супчик готовится очень быстро, если у вас совсем мало времени, и надо быстренько накормить обедом семейство, то вам замечательно подойдет суп на скорую руку с фрикадельками из говяжьего фарша. Такие супы относятся к одноразовым, его не оставляют на завтра, и в него не кладут мясную косточку, поэтому этот супчик готовится в течение часа. Фрикадельки можно приготовить по разными способами, разбить яйцо, добавить лук в фарш и слепить маленькие колобки, будет вкусно, но в моем рецепте в фарш я добавляю немного манки для клейковины и соли, получается ни чуть не хуже, и готовить проще. И так приступим. Для приготовления понадобится: Фарш говяжий -250 гр. Манная крупа -1 ч. ложка. Вода…
-
Домашняя пицца по классическому итальянскому рецепту
Пиццу в домашних условиях замечательно готовить, на следующий день после праздника, когда остается несколько кусочков колбаски, ветчины или сыра. Хотя, пицца это настоящая итальянская кухня, но мне кажется, она настолько прижилась у нас в России, что кажется это наше национальное блюдо. В каждой стране по-своему готовят пиццу, говоря об Итальянской пицце, то ее готовят максимально тонкой и, замешивая тесто, используют исключительно оливковое масло. Для классической итальянской пиццы понадобится: Томатный соус – 2 ст. ложки. Сервелат 150 гр. Сыр твердых сортов -100 гр.( В классическом варианте используют пармезан, но я так не люблю этот сыр, что у меня обычный гауда) Мука -3 стакана. Вода -1 стакан. Дрожжи сухие -0,5 пачки. Соль,…
-
Жаркое из кролика с капустой и морковью
Вчера, я была уверенна, что у нас на ужин будет карп, причем фаршированный, я в голове придумывала рецепты, немного мечтая какой же вкусная будет ужин. Но когда, мы пошли с моим любимым дегустатором на рыбалку, ни одна рыбка даже не клюнула. Я уже писала ранее, что у родителей свой пруд с карпами, поэтому мы не покупаем практически никогда рыбу. Некоторые вещи не зависят от нас. Быстро просмотрев все свои запасы в холодильнике, в голову пришла идея приготовить жаркое из кролика с капустой и морковью. Блюдо получилось превосходное, мясо нежное, каждый кусочек во рту тает. Жаркое из кролика можно отнести к полноценному блюду, и к нему не стоит даже добавлять гарнир,…
