-
Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом
Рассольник с перловкой и соленым огурцом имеет ярко выраженный сладко-соленый вкус. Готовят такие супы чаще зимой, так как добавляют маринованный огурчик или соленый, а некоторые я знаю еще и рассол умудряются добавлять, но это опять же на любителя. В классическом варианте, в рассольник кладут перловку, но иногда ее заменяют рисом, а за место мяса кладут фрикадельки из фарша, а вот бульон в рассольнике может быть разным, из свинины, курицы или говядины, тут уж лично ваше предпочтение. В моей семье, любые супы и борщи я готовлю исключительно из свинины, мне так кажется вкуснее. Если у Вас маленькие детки, то рекомендую мясо, когда сварилось, перекрутить через мясорубку, или размельчить в блендере, тогда…
-
Яичница с беконом на завтрак.
Скажу честно, завтракаем мы очень редко, только по выходным. Во-первых, в будни катастрофически не хватает времени, ни у меня, ни у моего любимого Дегустатора. Поэтому в будни, на завтрак только ароматный кофе. Но если, выпадает выходной, когда все дома, то конечно я стараюсь побаловать семейство блинчиками, оладьями, гренками и, конечно же, яичницей. Готовить такой завтрак быстро, сытно и главное вкусно. Для приготовления яичницы с беконом на двоих понадобится: Сырое куриное яйцо -4 шт. Бекон -100 гр. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Маленький пучок свежего укропа. Бекон разрезаем на небольшие кусочки. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Не забываем посолить и поперчить. Как только бекон…
-
Тигровые креветки жареные в сливочном масле с чесноком
Вчера впервые жарила тигровые креветки в сливочном масле с чесноком, могу сказать только одно, ничего вкуснее я не ела еще в априори. Это невероятное сочетание вкусов морепродуктов и сливочного масла, чеснока не оставит равнодушным просто ни одного человека. Да тигровые креветки дорогое удовольствие, но для этого блюда подойдут любые даже далеко не королевские креветки, отличие только в том, что мои креветки уже без головы, хотя в панцире и их я рекомендую употреблять их не традиционно с пивом, а с любым гарниром, а также с салатом. На готовку их уйдет у вас не больше 10 минут, что вообще радует. Получается сытно и вкусно так, что пальчики оближешь. Для приготовления пачки тигровых…
-
Домашние вареники с картошкой и луком
Я не знаю точно, кто придумал такое замечательное блюдо как вареники, но мне кажется это исконно славянское блюдо. Разнообразие начинки поражает воображение, вареники бывают с капустой, картошкой, вишней и любой другой ягоды, всегда получается очень вкусно, и конечно же вареники с творогом как же без них. Все мое детство, как и у большинства, моих знакомых я провела в деревне у бабушке. И, конечно же, бабушка готовила такие незабываемые вещи, из которых были и вареники с картошкой и с творогом. Это блюдо мне особенно напоминает детство, когда мы лепили вареники, бабушка раскатывала кружочки для вареников, а я фигурно залепляла края. Готовить вареники с картофелем очень быстро и легко, а если у…
-
Семга, запеченная в духовке с майонезом и сыром.
Семга, запеченная в духовке с майонезом и сыром замечательное деликатесное блюдо, очень нежное, которое тает во рту. В буквальном смысле, это блюдо можно отнести к королевской кухне и если вы не любите сыр, не стоит переживать, в этом блюде вы его просто не почувствуете. Так как сегодня у нас рыбный день, и на обед была наваристая уха из щуки, то на ужин я решила приготовить семгу, запеченную в духовке. Для приготовления этого блюда я взяла упаковку замороженного стейка из семги, стоит такое удовольствие приблизительно 400 рублей, а в нем всего два небольших стейка. В принципе, для меня и моего дегустатора достаточно, так как дети убежали жить к бабушке на летний…
Вам также может понравиться
Рыбный суп с консервы (сайра)
Вкусная семга запеченная в горчично-медовой глазури с лаймом
Селёдочку сами засолим
-
Наваристая уха из щуки
Наваристая уха из щуки очень вкусный суп, который обязана уметь готовить жена рыбака. Это я про себя, так как супруг увлекается подводной охотой и просто рыбалкой, в моем доме не переводится речная и озерная рыба. Поэтому рыбу мы жарим, парим, варим, солим и, конечно же, готовим уху. Дети мои рыбу не очень любят, вернее, едят ее, только если это семга или дорадо, но сами знаете, какая цена у красной рыбы, и не всегда ее можем себе позволить. Сегодня я хочу поделиться с Вами замечательным рецептом наваристой ухи из щуки, эта уха не оставит равнодушным ни одного мужчину. Самое важно, как это не странно в ухе это голова рыбы, в ней…
