-
Фаршированный перец без риса приготовленный в духовке
Всем привет. Сегодня я к вам с очередным беспроигрышным блюдом, которое понравится как взрослым, так и детям. Представляю вашему вниманию фаршированный перец, без риса приготовленный в духовке. Сезон свежих овощей в самом разгаре и на моем приусадебном участке созрел яркий болгарский перец, который нужно срочно реализовать. Традиционно перец фаршируют фаршем и рисом, но я решила немного поимпровизировать и изменить начинку. Блюдо получилось не трудоемкое, вкусное и совсем не затратное. Если желаете немного разнообразить свой привычный рацион, то этот рецепт для Вас. Для приготовления понадобится: Перец болгарский -3 шт. Фарш свиной — 300 гр. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 50 гр. Соль, перец и специи…
-
Натуральный томатный сок в домашних условиях
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный, натуральный томатный сок в домашних условиях. Помидоры занимают особое место в моем сердце, именно те, что не толстокожие «покупные», а которые выросли в маминой теплице. Так как в данный момент изобилие моего любимого овоща, то самое время приготовить томатный сок, чтобы насладиться вкусом любимого напитка суровой зимой. Сок получился очень вкусный. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Помидоры — ( на один литр сока приблизительно 1.5 кг томатов) В этот сок я не стала класть ни сахара, ни соли. Здесь я использую исключительно одни томаты. Помидоры промываем. Делаем небольшой разрез у основания, крест-накрест. Окунаем томаты в кипящую воду на 3-4 секунды. Снимаем кожицу. Разрезаем овощ…
-
Салат на зиму с рисом и помидорами
Всем привет. Представляю вашему вниманию очередной салат на зиму с рисом и помидорами. У большинства моих коллег и знакомых мужья работают вахтовым методом в Москве. Я бы даже сказала, что вся Россия работает на Москву, к моему сожалению. Так вот перед тем, как отправить свою половину на работу они наготавливают ему с собой различные блюда. Чтобы хоть несколько дней порадовать домашней пищей. Вот такие салаты на зиму, как с рисом, фасолью и даже со скумбрией, палочка-выручалочка для командировок. Салат получается вкусным и сытным, что немало важно. Готовила этот салат в первый раз и не разочаровалась. Он отлично подойдет в постные дни. Его можно использовать в качестве закуски, а также как…
-
Кабачки «Хризантема» на зиму
Я убеждена, что большинство моих читателей сейчас имеют в изобилие кабачки из своих приусадебных участков, дач или огородов. Нас с главным Дегустатором снабжает этим вкуснейшим овощем мама. В этом году чрезвычайно дождливое лето, благодаря чему кабачки растут, как на дрожжах. Из них я уже успела приготовить ни одну партию кабачковых оладьев, запечь нафаршированные кабачки, а также приготовить кабачковую икру. Пришел момент закрыть кабачки «Хризантема» на зиму. Впервые попробовала это блюдо пару лет назад, меня угостила коллега по работе. Откровенно говоря, сразу не поймешь и даже не догадаешься, что ешь кабачки. По своему виду и вкусу просто прелесть, очень вкусно. Рекомендую. Отличная закуска зимой. Для приготовления понадобится: Кабачки -2 кг. Чеснок…
-
Мягкое печенье из творога
Всем привет. Спешу поделиться с вами очередным удачным рецептом. Представляю вашему вниманию мягкое печенье из творога. Если в вашем холодильнике залежалась пачка творога, то это отличный способ его реализовать. Печенье по этому рецепту получается сладким, вкусным и невероятно мягким. Готовить элементарно. Минимум ингредиентов, а также затратного времени. Справится даже самый юный кулинар. Для приготовления понадобится: Творог -250 гр. Яйца -2 шт. Сливочное масло -150 гр. Соль -1/2 ч.ложки. Сахар -1 ст.ложка. Разрыхлитель -1/2 ч.ложки. Мука – 2 стакана. Сливочное масло растапливаем. Ждем, чтобы оно немного остыло, переливаем масло в дежу миксера. Разбиваем туда куриные яйца. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем на средних оборотах до однородной массы. Хотя тут можно воспользоваться…
-
Очень вкусный соленый карп в домашних условиях
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный соленый карп в домашних условиях. Я уже как-то рассказывала, что у моих родителей есть свой пруд. В нем они разводят карасей, карпов и несколько «лягушек». Лягушки – это конечно шутка, с долей правды. (Ждите французские блюда с лягушками) Каждую весну в этот пруд запускают мальков, ближе к осени рыба подрастает, ее вылавливают для всех родственников, друзей и соседей. Этот замечательный рыбный период вылавливания рыбы настал. Огромное количество вкуснейших блюд я приготовила из рыбы за последнее время, одним из рецептов спешу поделиться. Соленый карп получается великолепным. Если гостю дать попробовать рыбу и сказать, что это соленая осетрина, можно и не отличить. В моем случае…
