-
Лазанья из армянского лаваша
Лазанья с фаршем очень простое и популярное итальянское блюдо. Основа этого изысканного блюда являются макаронные листы в виде лаваша с прослойками фарша с соусом «бешамель». Начинку можно использовать совершенно любую, будь то фарш или кусочки различного мяса или же овощи, все зависит от вашего предпочтения. Сейчас я хочу поделиться с вами самым простым приготовлением этого замечательного блюда, это лазанья из листов тонкого армянского лаваша. Для приготовления понадобится: Фарш из свинины и говядины – 300 гр. Лаваш тонки армянский -2 шт. Томаты в собственном соку или же томатную пасту. Лук репчатый – небольшие головки. Чеснок – 2,3 зубчика Яйцо 1 шт. Майонез 1 ст. ложка Масло сливочное -50 гр. Сыр ( желательно твердого сорта)- 100 гр.…
-
Гренки из белого хлеба
Вкусные, аппетитные гренки из белого, поджаристого хлеба, отличный завтрак в выходной день для всей семьи. Готовить легко и просто, а главное минимум ингредиентов. Самое важное это наличие свежих куриных яиц и белого свежего хлеба. Хотя многие считают, что хлеб должен быть уже не первой свежести, где — то двух, трех дневным, но это на любителя. Мне же нравится готовить из свежего, тогда взбитые яйца пропитываются на сквозь и получаются очень сочным. Для приготовления 2х порций гренок из белого хлеба понадобится: 2 свежих куриных яйца, Соль по вкусу, Белых хлеб Растительное масло для жарки. И так разбиваем 2 яйца и солим по вкусуОбваливаем во взбитых яйцах и на сковородку и обжариваем…
-
Куриное филе в кисло – сладком соусе
Один из самых экономичных и диетических продуктов считается куриное мясо, из него можно приготовить более тысячи различных блюд. Одним из таких хочу познакомить Вас сегодня. Куриное филе в кисло – сладком соусе очень популярное блюдо в азиатской кухне, такие соусы традиционно готовят к разным видам мяса, не обязательно, чтобы это была курица. По названию кажется, что готовить такое блюдо будет очень проблематично и займет много времени, но вы глубоко ошибаетесь, приготовить его крайне просто, и занимает считанные минуты, что очень выгодно для современных домохозяек. Для приготовления понадобится: Куриное филе -800 гр. ( или куриная грудка тоже подойдет) Перец болгарский -1шт. Ананасы шайбы – 1 банка 500гр. Картофельный крахмал -2 ст. ложки Соевый…
-
Гуляш из говядины с подливой
Традиционный гуляш с подливой подходит практически под любой гарнир. Классический рецепт гуляша, конечно же, готовится из говядины, так как это блюдо пришло к нам из Венгрии, и раньше считалось, что гуляш это густой и ароматный суп. Но на самом деле и из свинины и даже из курицы получается тоже очень вкусно. Благодаря добавлению муки, гуляш с подливой становится густым и потрясающе вкусным, а болгарский перец придает этому блюду особую пикантность. Сейчас, я хочу поделиться с Вами классическим рецептом гуляша с подливой приготовленным из говядины, это буквально классика кулинарии, приготовление этого блюда должна знать каждая хозяйка. Говядина -0,5 кг, Морковь 1 шт. небольшая, Лук 1 головка, Перец болгарский -1шт. Томатная паста – 2ст. ложки…
-
Шницель из свинины
Как известно, сердце мужчины лежит через его желудок. Так вот шницель из свинины самая, что не наесть мужская, вкусная еда, которая покорит даже каменное мужское сердце. Шницель из свинины быстрый, сытный и роскошный вариант накормить любимого мужчину. Впервые шницель приготовили в австрийской национальной кухне, толстый пласт мяса обжаривали методом глубокого погружения в масло, при этом мясо совсем не нужно отбивать. Для приготовления нам понадобится: Полкило свинины, 2 яйца, Панировочные сухари, Соль, специи, Мука (любого сорта) – 1 ст. ложка, Растительное масло для жарки. Свинину нарезаем на небольшие кусочки, как для отбивных, приблизительно 2-3 см. толщиной. Мясо отбиваем с двух сторон молоточком, не очень сильно. Сбрызгиваем лимонным соком, перчим и солим,…
-
Домашние Грузинские хинкали
Недавно была в гостях у своей подруги, которая больше полжизни прожила в Тбилиси, она меня угостила настоящим домашним грузинским хинкали. На вид они похожи чем-то на пельмени, но в каждом таком пельмени находится сочный фарш с бульоном. В Грузии их едят руками, лепят их таким образом, чтобы сверху образовался такой хвостик, за который можно было бы взять, откусывают сердцевину, а скрученное тесто сверху выкидывают, но это уже по желанию конечно. Попробовав такой своеобразный пельмень, я поняла, что Грузию я стала любить больше, как же вкусно. Рекомендую вам хоть раз в жизни попробовать такое замечательное блюдо. Да и потом, попробовав хинкали, купленные в магазине по вкусу отличается, как небо и земля,…
