-
салат из печени трески без добавления майонеза
Мой главный Дегустатор любитель такой закуски, как печень трески. Ни один из праздников не проходит в нашем доме без нее, конечно важно чтобы она была натуральной, не из перемороженной печени. Натуральная печень трески стоит значительно дороже, но это того стоит. Тогда бутерброды или салат из этого продукта будут великолепны. Сегодня я к Вам с очень простым в приготовлении и бесподобным салатом из печени трески без добавления майонеза, этот салат гарантировано понравится всем вашим домочадцам. Рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз. Для приготовления понадобится: 1 банка печени трески; Консервированный зеленый горошек -200 гр.; 3 яйца, Соль по вкусу, Маринованный огурчик; Картофель -2 шт.; Для начала отварите яйца вкрутую, и картофель в…
-
Салат из печени трески слоеный
Салат из печени трески слоеный получается очень вкусным, поэтому рекомендую смело готовить его на все праздники, и радовать гостей своим шедевром. Такой салат желательно подавать в стеклянных салатницах, похожих на рюмку, смотрится шикарно и видно каждый слой. Для приготовления понадобится: Картофель-2 шт.; 1 крупная морковь; Печень трески -1 шт.; Яйца сваренные вкрутую – 2 шт.; Огурец соленый -2 шт.; Пучок зеленого лука; Майонез для заправки; Сыр твердых сортов -50 гр.; Картофель и морковь отварите в мундире. Очистите, остудите и натрите на крупной терке. Выложите на дно салатницы картофель. Следом выложите слой печени трески, при этом предварительно ее немного разломайте вилкой. Зеленый лук мелко нашинкуйте вместе с зеленым огурцом, укладываем следующим…
-
Гусь запеченный в духовке с яблоками к рождеству
Всегда на Руси считалось, что гусь – царская птица. И только по великим праздникам, можно было увидеть на столе гуся запеченного в духовке с яблоками. Правильно приготовленный праздничный гусь, получается очень сочным, а мясо настолько нежным, что буквально тает во рту. Есть множество способов, правильно запечь гуся, но я вам рекомендую запекать его в фольге. Если вы его просто обмажете майонезом или приправами, как курицу, то можно раз и навсегда разочароваться в этом блюде, тогда он получится, суховат и даже жестковат. Выбирая гуся на рынке, не скупитесь, берите птицу покрупнее, в ней на самом деле не так много мясо, как кажется. Для приготовления понадобится: Гусь – 4.5 – 5кг; Яблоки…
-
Домашние вареники с творогом
Вкусные, домашние вареники с творогом – очень популярное блюдо Русской и Украинской кухни. Практически в каждой семье, домашние вареники с творогом занимают достойное место в ежедневном рационе питания. Вареники с творогом, не только вкусные, но и очень полезные, особенно для детей, так как творог – обогащенный продукт из белка и кальция. Для приготовления понадобится : 1кг. муки высшего сорта; 2 яйца; Масло сливочное; Творог -0,5 кг; Сметана; Соль по вкусу. В глубокую чашку просеять муку, разбить в нее яйцо, добавить теплой воды, немного посолить и замесить тесто до однородной массы. Накрыть тесто целлофановым пакетом и дать немного постоять в течение 20 минут, так тесто будет более мягким и эластичным. Готовим…
-
Вкусный винегрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой, такой же популярный салат в России, практически как оливье на новый год. Пожалуй, этот салат самый вкусный и востребованный в каждой русской семье. Винегрет с квашеной капустой своей яркостью украсит обычный ужин, до праздничного стола, и обогатит ваш организм витаминами в осенние, хмурые дни. Для приготовления понадобится: Картофель -2 шт.; Свекла -2 шт.; Морковь -2 шт.; 1 маринованный огурчик; Капуста квашеная – 150 гр.; 1 небольшая луковица; Соль по вкусу; Растительное масло для заправки; Овощи необходимо промыть и отварить в мундире. Свеклу стоит варить в отдельной кастрюле, чтобы другие овощи не окрасились. Когда овощи сварились, их нужно остудить, очистить от кожуры и нарубить на мелкие кубики.…
-
Вкусная грибная солянка из шампиньонов с капустой
Во время поста мы часто задаемся вопросом, как бы накормить семью, при этом блюдо должно быть вкусным и сытным, особенно если в вашей семье есть мужчины. В этом случае подойдет идеально рецепт грибной солянки из шампиньонов с капустой. По этому рецепту не имеет значение, какие грибы вы будете использовать, в любом случае получается очень вкусно. Для приготовления понадобится: Грибы – 400 гр. (можно любые, в моем случае это шампиньоны); Морковь -2 шт. Небольшой кочан капусты; Одна крупная луковица; Маринованные огурчики -2 шт; Томатная паста-2 ст. ложки; Уксус -9% ст. ложка Соль и перец по вкусу; Растительное масло. У капусты отделяем верхние листы, разрезаем на пополам, отделяем сердцевину (кочерыжку), шинкуем на…
