-
Отбивные из индейки с грибным сливочным соусом из лисичек
Отбивные – это всегда беспроигрышный вариант, как накормить семью вкусно, быстро и сытно. Сегодня у меня необычные отбивные, а отбивные из индейки с грибным соусом из лисичек. Лисички легко можно заменить совершенно любыми лесными грибами, которые есть у Вас в холодильнике.В этом рецепте мы не будем обжаривать отбивные в каком-нибудь кляре. Здесь вкус придают грибы в сливочном соусе, и корочка из панировки совершенно не нужна. Индейка продукт диетический, нежный и достаточно сочный, в отличие от курицы. А в сочетание с грибами получается еще и невероятно питательной. Поэтому, когда я готовлю это блюдо, то практически, никогда не подаю к нему гарнир, достаточно овощного салата или просто порезанных овощей. Для приготовления понадобится:…
-
Классический салат из куриных сердечек с майонезной заправкой
Сегодня я к Вам с замечательным, классическим салатом из куриных сердечек. Хотя новогодние каникулы закончились, и кажется тема салатов уже не актуальная, но не для моей семьи. Моего главного Дегустатора приучила еще мама, что на столе обязательно должен быть салат, не зависимо от времени года, настроения. Поэтому салаты я готовлю ежедневно, будь то просто морковка по-корейски, или праздничный оливье. К куриным сердечкам я с детства испытываю некую слабость. Люблю их в различных вариациях, просто жаренные с луком или в виде салата, тут не имеет значения. И если Вам кажется, что они слишком жестковаты, то могу Вас уверить, их просто нужно правильно разделать. Удалить выходящий тромб и вынуть запекшеюся кровь. Тогда…
-
Стейки семги приготовленные на домашнем гриле с лимоном
Для моих домочадцев семга является самой вкусной рыбой. Это настолько универсальная рыба, что из нее можно приготовить все. Пожарить, потушить, запечь в духовке или посолить и даже приготовить гриль. Сегодня я к Вам с настоящим королевским блюдом, а именно стеки из семги приготовленные на гриле. Стейки из семги, приготовленные на гриле невероятно вкусное, праздничное блюдо. К этой рыбе не нужен гарнир, буквально пару ложек салата достаточно, так как она очень сытная. И даже если у Вас мужчина, как у меня, любит вкусно и сытно поесть, то одного кусочка этой рыбы будет достаточно, настолько она калорийная. Спешу поделиться с Вами рецептом приготовления семги на домашнем гриле. У меня гриль имеет две…
-
Сладкие перцы фаршированные кускусом и сыром Фета запеченные в духовке
Представляю Вашему вниманию недорогое блюдо под названием, что было в холодильнике из того и приготовили. Если у Вас заскучали парочка сладких перцев, которые в ближайшее время завянут, то этот рецепт именно для Вас. Фаршировать наши перцы мы будем кускусом и сыром Фета. Кускус – отличная крупа, если использовать ее в качестве гарнира к мясу, в последнее время мы с главным Дегустатором увлеклись употреблять кускус, вкусны и сытно. Я достаточно часто готовлю фаршированные перцы и практически всегда начинка из свиного или куриного фарша, на этот раз у меня практически диетическое, бюджетное блюдо и если не сыр, его можно было назвать даже постным. Для приготовления понадобится: Перец сладкий -2 шт. Кускус –…
-
Картофельный суп из домашней утки пошаговый рецепт с фото
Как я уже писала в предыдущем посте, на это Рождество я готовила шурпу из домашней утки. А так как утка была достаточно большая, приблизительно 2,5 кг, и у меня она вся не влезла в кастрюлю, то из нескольких ее частей, я решила приготовить картофельный суп. Картофельный суп из домашней утки получился великолепный, сытный и насыщенный. Друзья, если у Вас есть такая возможность, то я настоятельно рекомендую домашнюю утку использовать для первых блюд, мне кажется, она создана для этого. Бульон в этом блюде получается настолько крепкий и вкусным, что не оставит равнодушным даже тех, кто не особо любит первые блюда. Для этого супчика понадобится минимум ингредиентов, которые найдутся буквально в каждом…
-
Шурпа из домашней утки с картофелем и морковью рецепт пошаговый с фото
На протяжении нескольких лет, в нашей семье новогодним блюдом является утка, запеченная в духовке. Так как утка для нас праздничная птица, ведь покупать ее я стараюсь исключительно домашнюю, чтобы она не содержала ГМО и всякой химии. Но в этот новый год я решила сделать исключение и приготовить в канун Рождества шурпу из утки. За семь дней праздников настолько устаешь от различных салатов, застолья и гостей, что уже хочется чего-то более простого, при этом насыщенного и вкусного. Как Вы уже догадались, сегодня я к Вам с настоящим рождественским блюдом в виде шурпы из утки. Шурпа из утки получается наваристой, вкусной и невероятно сытной. Всем известно, шурпа блюдо восточное – это и…
