-
Макаронные гнезда фаршированные свиным фаршем, запеченные в духовке под сырной корочкой
Макароны представляют собой длинные спагетти, скрученные в виде гнезда, отсюда и такое название. Форма гнезда сама говорит за себя, что их обязательно нужно чем-нибудь начинить, и в первую очередь приходит мысль о фарше. Первый мой опыт приготовления гнезд был ужасен, я их просто отварила как обычные макароны, еще изрядно перемешала во время варки, получились мои гнезда, как своеобразные ломаные спагетти. Правда, это было очень давно, и мне простительно, тогда я не увлекалась кулинарией и даже в голову не пришла мысль посмотреть рецепт в интернете. На сегодняшний день все изменилось в корне, появился блог vkusnoe-doma.ru ,где кулинария стала для меня не просто хобби, а образом жизни. Представляю Вашему вниманию интересный вариант…
-
Сочная куриная грудка, фаршированная свиным фаршем, сыром и луком
Куриная грудка или же просто филе, согласитесь суховатое, практически безвкусное мясо, как говорят в народе трава. И если заранее не замариновать, нашпиговать или чем-нибудь начинить, такое мясо есть практически невозможно. Хочу представить вашему вниманию, еще один вариант как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась сочной, вкусной и при этом эффективно смотрелось на блюде. Представляю вам еще одно интересное блюдо, фаршированные куриные грудки, свиным фаршем, луком и сыром запеченных в духовке. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -1 шт. Фарш -50 гр. (свинина, говядина) Луковица -1 шт. Сыр — 100гр. яйцо -2 шт.( для кляра) Мука -2 ст. ложки( для кляра) Соль, перец и специи по вкусу. Куриную грудку разрезаем вдоль на…
-
Фаршированный картофель в мундире фаршем и овощами запеченный в духовке с сырной корочкой
Картофель в любом виде самая любимая еда для всех Славян. Для нас картофель — как хлеб, главная еда в доме. Вкусно, сытно в любом виде: жареный картофель или вареный в мундире, всегда получается вкусно. Сегодня мне захотелось небанальной картошечки, поэтому в голову пришла идея нафаршировать картофель в мундире и запечь его в духовке с сырной корочкой. Причем для фаршированной начинки можно использовать все что захотите: овощи, ветчинку, фарш или курицу, не имеет значения, получится в любом случае вкусно и сытно. Кто не любит в мундире, то картофель можно почистить, но если Вы хотите, как и я небанальной и разнообразной кухни, то стоит попробовать в мундире. Для приготовления понадобится: Картофель -1…
-
Баклажаны, фаршированные фаршем под сырной корочкой.
Попробовав однажды баклажаны, фаршированные фаршем я влюбилась в это овощное блюдо безумно. Ароматные баклажаны с сочной начинкой из фарша, лука, томатов и чеснока, запеченные под хрустящей корочкой из сыра, не оставят равнодушным ни одного любителя овощей. Зимой фаршированные, баклажаны и баклажаны обжаренные в яйце готовлю редко, но в летние дни стараюсь побаловать домочадцев этим замечательным блюдом как можно чаще. Баклажаны настолько сочетаются вкусом и ароматом с фаршем тем, что очень гармонично подчеркивают вкус друг друга. Баклажаны – 4 шт. (0,5 кг) Фарш (свинины + говядина) -0,3кг. Помидоры 2 шт. Лук 3 шт. Сыр 100 гр. (Твердых сортов желательно) Чеснок 3 зубчика Растительное масло Соль и специи по вкусу. Баклажаны промываем, очищаем всю сердцевину, чтобы…
