-
Куриное филе приготовленное с карри и молоком пошаговый рецепт с фото
Куриное филе универсальный продукт, из него можно приготовить тысячи блюд. Приготовить отбивные, котлеты, пельмени, манты и тд. Перечислять можно бесконечно. Сегодня я к вам с душевным блюдом. Куриное филе, приготовленное с карри и молоком. Карри и курятина лучшие друзья. Пожалуй, эта единственная приправа, которая идеально сочетается с куриным мясом. Куриное филе готовится очень быстро, здесь важно его не пережарить, тогда может показаться, что филе суховато. Для приготовления понадобится: Куриное филе -300 гр. Лук репчатый -1 шт. Молоко -100 мл. Карри -1 ч.ложка. Соль и перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Репчатый лук очищаем, промываем под проточной водой. Нарезаем на маленькие брусочки. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут до образования…
-
Рыбное филе в сырной панировке приготовленное в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень простое и вкусное блюдо из категории «если ужин быстро нужен», минимум усилий и максимально вкусный результат. Рыбное филе из морской рыбы запеченное в духовке в сырной панировке вкусное, нежное и сочное блюдо, где сыр вносит неповторимую изюминку к этому блюду. Филе рыбы можно использовать совершенно любое, в моем случае это пангасиус — в народе эту рыбу называют морской язык, хотя обитает рыба в пресноводных реках, по цене это рыба доступна каждому и по вкусу достаточно приличная. для приготовления понадобится: Рыбное филе — 2 шт. Лимон 1/4 шт. Панировочные сухари -100гр. Сыр тертый -100 гр. ( Рекомендую брать сыр твердых сортов, таких как пармезан, но если у…
-
Рубленые котлеты из куриного филе с добавлением майонеза и муки
Отличная альтернатива обычных домашних котлет из свиного фарша — это рубленые котлеты с куриного филе или грудки, само название говорит за себя, здесь не нужно перекручивать фарш через мясорубку, филе курицы нарезают мелко при помощи ножа, смешивают с основными ингредиентами и жарят как обычные котлеты. На вкус рубленые котлеты из курицы намного нежнее и сочнее, если сравнить с просто обжаренной куриной грудкой. Конечно, это блюдо нельзя отнести к праздничному, но оно отлично разнообразит Ваш повседневный рацион. Мой главный дегустатор оценил на 9 из 10 — это достаточно высокий балл для блюд из курицы, так как свинину он уважаем у меня больше, поэтому не жалейте времени. Приступаем к приготовлению. Ингредиенты: Куриное…
-
Обжаренное филе пангасиуса в кляре под сырной корочкой в виде кораблика
Сегодня 23 февраля, день защитников отечества, с чем и поздравляю всех наших любимых мужчин. К этому празднику хочется приготовить, что-то необычное, так как банальные шашлыки, или запеченная курица в духовке изрядно поднадоели за последний месяц, тут в голову пришла интересная идея, как вкусно приготовить филе пангасиуса в кляре, и подать его в виде необычных съедобных корабликов. Эта тема актуальна для тех, кто служил в морфлоте. Для этого случая, я специально купила филе пангасиуса, как говорят в народе морской язык, его готовить чрезвычайно легко и быстро, поэтому не сомневаюсь, что даже неопытного кулинара получится настоящий шедевр. Для приготовления понадобится: Филе пангатуса -2 шт. Яйцо 2 шт. Мука -2 ст. ложки. Вода…
-
Минтай, жаренный в кляре. Пошаговый рецепт с фото.
Рыба, жаренная в кляре, получается как вкусная, горячая закуска к чаю. Я не могу отнести это блюдо как к полноценному ужину или обеду, хотя получается очень сытно. Для меня филе рыбы в кляре останется всегда как закуска, так как моя мама готовила его исключительно для перекуса. Причем, если филе рыбы нарезать очень тонко, то она практически не чувствуется в тесте. Когда ешь, не сразу поймешь, что это. Готовить рыбу в кляре быстро и просто, тесто необходимо замесить практически, как для оладьей, не слишком густое и в тоже время не жидкое. Рыбу можно использовать совершенно любую, какая вам нравится. В моем случае это минтай. Вам понадобится: Филе минтая -400гр. Яйцо -2…
-
Курица по-французски из куриного филе
Курица по-французски очень простой рецепт приготовления, в котором минимальное количество ингредиентов превращают куриное мясо в восхитительное, ресторанное блюдо. Всем известно, что, покупая курицу или какую-нибудь ее часть (филе или бедра) мы получаем в буквальном смысле мясо по вкусу похожее на мыло, и если его не замариновать или не добавить различных приправ, то есть просто не возможно. Но, все это поправимо, предлагаю вашему внимаю замечательный рецепт «Курицы по-французски», в котором куриное филе превращается в восхитительное мясо, с нежной, хрустящей сырной корочкой. Для приготовления понадобится: Куриное филе – 1 пачка; Лук репчатый -3 головки; Уксус 9% — 3 ст. ложки; Майонез -50 гр. Сыр -100 гр. твердый, Соль, специи и перец по…
