-
Салат из сардин в масле
Салат из сардины очень сытный и недорогой. И готовить его очень быстро и легко. Для двух порций салата понадобится: Одна банка сардин на оливковом масле. 2 яйца отваренные вкрутую; 2 зеленых яблока ( подойдут сорта голден или гренни смит) ½ лимона; Небольшой кусочек стеблей сельдерея и горсть грецких орехов Яблоки необходимо промыть, очистить и порубить на небольшие брусочки, сбрызнуть на них лимонный сок. Стебли сельдерея мелко порезать вместе с грецкими орехами, добавить порубленные отварные яйца и сардины. Соус от сардин не стоит выливать, им можно заправить наш салат за место майонеза. Все перемешать, салат готов. Приятного аппетита! Перейти на салат мимоза с яблоком.
-
Салат из креветок.
Салат из креветок считается королевской закуской. Он получается изумительно вкусным. Королевой этого салата, конечно же, является креветки – очень важно их не переварить. Так как переваренные креветки больше напоминают резину. Чтобы правильно их приготовить, нужно опустить креветки в соленую кипящую воду и варить не больше пяти минут. Тогда салат получится по-настоящему отменным. Для приготовления 4х порций салата, нам понадобится: 300гр — отборных креветок. (Продаются очищенные, но вкуснее если купить целые) 2 ср. отварные картофелины; 100гр зеленого горошка; Майонез; 2 яйца отваренных в крутую; Листья салата (Подойдет совершенно любой, айсберг или капуста китайская) ¼ лимона, соль; Яйца и картофель очистить и порезать маленькими брусочками, сваренные креветки и тоже порезать мелко. Смешать…
-
Рулетики с ветчиной и сыром.
Рулетики с ветчиной и сыром получаются такие маленькие, что их будет удобно брать в руки, они идеально подойдут для шведского стола и фуршетов. Такие рулетики можно приготовить сразу с различными начинками, они будут, кардинально, отличатся вкусом, при этом подавать можно в одном блюде украсив зеленью или листьями салата. Для четырех порций рулетиков с ветчиной и сыром, нам понадобится 20 минут времени и такие ингредиенты: Ветчина -200гр; Пару зубчиков чеснока; Сыр -100гр; (подойдет совершенно любой, не обязательно твердый сорт) Перец красный сладкий, майонез и кинзу по вкусу; Для начала половина ветчины необходимо порубить соломкой, другую половину нарезать на тоненькие пластинки, так чтобы можно было их нафаршировать. Сыр натереть на мелкой терке,…
-
Блинчики с творогом
Не бывает у меня «первый блин комом», и я расскажу как готовить аппетитные блинчики с творогом, от первого до последнего блина идеальными. А всё гениальное просто!Берёте тёплое молочко пол литра, а если только из холодильника,то разбавите кипятком до тёплого состояния,всыпаете 2-3 столовых ложки сахарного песка и знайте, что цвет блина зависит от сахарочка, затем чайную ложку соли! Я люблю чтоб вкусовые качества были на высоте! 3 яйца и хорошо перемешать, а затем всыпать муки,чтоб консистенция была жидкой сметаны!Не забывайте,что мы печем тонкие блинчики. На сковороду наливаем растительное масло 3-4 столовых ложки и доводим до горячего состояния, а затем всё масло выливаем в тесто для блинов,перемешиваем и заливаем сковороду блинном тестом!…
