Утка с яблоками и айвой приготовленная в духовке с яблочным соком – настоящее праздничное блюдо, которое удивит всех ваших гостей неповторимым вкусом и незабываемым ароматом. Приготовив утку с яблоками и айвой по этому рецепту, вы навсегда полюбите эту птицу, и будете готовить ее на все самые большие торжества. Для приготовления этого блюда необходимо предварительно замариновать утку, и желательно это сделать на ночь, или хотя бы 3-4 часа. Ингредиенты: Утка -1 шт. Яблоко -3 шт. Айва -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Яблочный сок -0,5 л. Мед -1 ст.ложка. Вино красное сухое – 100 мл. Утку обдадим кипятком, чтобы кожа натянулась. При помощи пинцета удаляем перышки, которые еще остались.…