-
Мясной суп из чечевицы с картофелем со свежеиспеченным хлебом пошаговый рецепт с фото
Мясной суп из чечевицы с картофелем со свежеиспеченным хлебом невероятно вкусное блюдо на обед. Этот суп очень сытный, густой и наваристый. Я люблю, такие душевные первые блюда, где крепкий, насыщенный бульон. А если подать это блюдо со свежим, только что испеченным хлебом. Вкуснота неописуемая. Несколько лет назад, мой главный Дегустатор подарил мне хлебопечку. Тогда была мода иметь такую вещицу, как и мультиварку. Я в свою очередь была безумно рада этому подарку, даже первый месяц пекла в ней хлеб, чуть ли не каждый день. Но со временем, хлебопечка оказалась в самой далекой полке кухонного гарнитура. И я даже забыла, когда ей пользовалась. Сегодня мне захотелось к наваристому чечевичному супу еще испечь…
-
Суп из красной чечевицы на мясном бульоне с зеленью
Чечевица – одна из разновидностей семейства бобовых, таких как горох или фасоль. Не могу сказать, что это продукт пользуется особой популярностью среди моих знакомых и близких, но очень даже зря, ведь чечевица – это очень вкусно. Она обладает невероятным количеством полезных веществ. Появилась чечевица в далеком 14 веке и была раньше практически главным продуктом на столе, без нее не представляли свой повседневный рацион не только в Древней Руси, а также в Египте и Риме. Из чечевицы готовили не только супы и каши, а даже умудрялись выпекать лепешки и употреблять, как хлеб. Существует такая интересная поговорка, когда хозяйка подавала чечевицу на обеденный стол, то обязательно приговаривала. Чечевица на столе — здоровье…
