-
Попробовав этот колымский салат хоть раз, он останется самой любимой закуской на всю жизнь пошаговый рецепт с фото
Попробовав этот колымский салат хоть раз, он останется самой любимой закуской на всю жизнь. Постоянные читатели уже заметили, что сегодня у меня шашлык из свиной корейки. А под шашлык нужна обязательно закуска в виде салата. Салаты – это всегда клетчатка, а она идеальна для пищеварения таких сложных белков, как мясо или грибы. Я как то рассказывала, что мои родители в свое время жили в Верхнеколымском районе поселка Зырянка, а это, как известно крайний север. В те года, многие уезжали с центра России на заработки, мои родители не исключение. По рассказам мамы, во всех ресторанах и кафе – этот салат назывался «Колымский» и пользовался огромной популярностью у местного населения. Вот оттуда…
-
Салат ассорти
Томаты или помидоры всем известны, как одно и то же. Слово «Томат», даже сегодня неизвестно, что оно означает. Такое нельзя сказать о помидоре, помидор произошел из итальянского – золотое яблоко. Итальянцы были очень поражены вкусом и ароматом этого овоща, что сравнили его с золотым яблоком. В настоящее время помидоры стали для итальянцев самым национальным продуктом, они добавляют его практически во все блюда. В нашей стране помидоры не сразу стали такими популярными. В древней Руси к этим плодам отнеслись с большим недоверием, сначала их прозвали бешеными ягодами, потом греховными плодами. В данный момент семимильными шагами помидор пробил себе дорогу к русской кухне и томаты не стали значительно популярнее, чем картофель.…
