-
Лещ запеченный в духовке с картофелем под майонезом
Для полноценного, сбалансированного и здорового питания обязательно нужно употреблять в пищу рыбу, для этого и придуман нами рыбный день – четверг. Так как оказалось, что сезон летней рыбалки в самом разгаре, то спешу поделиться с Вами душевным рецептом приготовления только что выловленного речного леща. Не могу сказать, что лещ занимает первое место в моем рационе по вкусностей, но если рыба только час назад плавала в реке, и наслаждалась своей рыбной жизнью, то она будет вкусная не зависимо от названия рыбы и ее семейства или отряда, будь, то карп, щука или простой маленький карась. Лещ, запеченный в духовке с картофелем под майонезом вкусное и достаточно быстрое блюдо. Я уже говорила, как…
-
Картофель, запеченный в фольге с копченым салом
Постоянные читатели уже давно заметили, как в моей семье любят картофель на гарнир, ведь я так часто его готовлю. К примеру, совсем недавно я запекала картофель в беконе, также готовила его в мангале на углях, а сегодня я хочу поделиться с Вами очень простым рецептом, запеченный картофель с копченым салом в фольге. Здесь можно полностью импровизировать, чистить или не чистить картофель решать исключительно Вам, если нет копченого сала, то его с легкостью можно заменить простым, даже не соленым. Добавлять специи или горчицу тоже по желанию. Как сказала моя хорошая знакомая, что такое блюдо не жалко подать гостям, выгодно смотрится на тарелке и при этом вкусное. Для приготовления этого блюда нужно…
-
Картофель по-белорусски приготовленный в мангале на углях
Очередной сезон шашлыков объявляется открытым, сегодня первое мая и погода отличная, солнышко светит совсем по-летнему. Каждый год мы с главным Дегустатором жарим шашлыки на первое мая, эта традиция длится уже много лет. На гарнир к шашлыку идут различные овощные салаты и картошка по-белорусски. Много лет назад мой главный Дегустатор со своими коллегами ездил на Турслет по работе и там, один из соратников приготовил это душевное блюдо, мой супруг был настолько в восторге от приготовленного, что теперь на каждые шашлычно-мангальные праздники мы обязательно готовим картошку по-белорусски. Рецепт приготовления очень простой, минимум ингредиентов, картофель получается таким же вкусным, как в детстве, когда его запекали в золе. Только благодаря свиному салу, он пропитывается…
-
Свиная шейка под картофельной шубой запеченная в духовке под сырной корочкой
Буквально недавно я готовила отбивные из свиной шейки под картофельной шубой, блюдо получилось настолько удачным и понравилось моим Дегустаторам, что я отнесла его к категории любимых блюд. Как известно, все любимые блюда мы готовим очень часто, на этот раз я к вам с похожим блюдом, но мне не захотелось обжаривать предварительно свиную шейку в картофеле, совсем на это не было времени. Поэтому я просто запекла свиную шейку в картофеле, без предварительной обработки под сырной корочкой. Получилось великолепное блюдо, достаточно простое и при этом сытное и вкусное. Такое блюдо не обязательно готовить из свиной шейки, здесь может быть совершенно любое мясо, говядина, свинина или даже куриное филе. Получится все равно очень…
-
Картофель запеченный в беконе с майонезом и сметаной
Картофель универсальный продукт, он просто идеально подходит в виде гарнира: запеченный, жареный или тушеный, всегда вкусно. А для моей семьи картофель самый важный продукт, моему главному Дегустатору и хлеба не нужно, лишь бы на столе был картофель, поэтому готовлю я его часто и в различных вариациях. Картофель, запеченный в беконе отличный вариант для гарнира, он получается сверху немного хрустящий и при этом сочный внутри. Если у вас есть упаковка бекона, то стоит попробовать и немного разнообразить свое повседневное меню. Для приготовления понадобится: Картофель – 0,5 кг. (среднего размера) Бекон -1 упаковка. Сметана -2 ст.ложки. Майонез -2 ст.ложки. Укроп -1 пучок. Соль, перец и специи по вкусу. Предварительно картофель необходимо…
-
Свиные ребрышки томленные в духовке с картошкой, морковью и луком
Сегодня мы с главным Дегустатором были на мясном рынке, и я не смогла устоять перед аппетитными, свежими свиными ребрышками. Я уже говорила ранее, что свиные ребрышки для моего главного Дегустатора — одно из самых любимых блюд. В моем блоге уже есть несколько душевных рецептов приготовления свиных ребрышек запеченных в духовке, в отличие от предыдущих рецептов здесь нет никакой предварительной обработки или маринования. Свиные ребрышки томленные в духовке с картошкой, морковью и луком- получаются очень нежные, мясо в буквальном смысле слезает с кости, а бульон получается настолько крепким, что он равносилен доброму холодцу. Это блюдо выходного дня, хотя в принципе для приготовления здесь минимум ингредиентов и совсем мало возни, нарезал овощи,…
