-
Макароны сапожки фаршированный фаршем под соусом бешамель с сырной корочкой
Фаршированные макароны сапожки с фаршем настоящая палочка выручалочка для современных хозяек, быстрое, вкусное блюдо. Причем вариантов фаршированных макарон очень много, можно добавить овощи, грибы и многое другое, получится в любом случае вкусно. В принципе это макароны с фаршем, но они совсем не похожи на макароны по-флотски, вкус смешал в себя лазанью с жаренными пельменями. Для приготовления понадобится: Макароны «Сапожок»-1/2 пачки. Фарш -250 гр. Лук репчатый -1 шт. Сливки-200 мл. Сливочное масло-50гр. Сыр -100 гр. Молоко -150гр. Мука-1 ст. ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Предварительно отварим макароны, для этого отправим их в кипящую воду и варим столько времени, сколько написано на упаковке. Так как чаще, такие макароны сделаны из…
-
Обжаренное филе пангасиуса в кляре под сырной корочкой в виде кораблика
Сегодня 23 февраля, день защитников отечества, с чем и поздравляю всех наших любимых мужчин. К этому празднику хочется приготовить, что-то необычное, так как банальные шашлыки, или запеченная курица в духовке изрядно поднадоели за последний месяц, тут в голову пришла интересная идея, как вкусно приготовить филе пангасиуса в кляре, и подать его в виде необычных съедобных корабликов. Эта тема актуальна для тех, кто служил в морфлоте. Для этого случая, я специально купила филе пангасиуса, как говорят в народе морской язык, его готовить чрезвычайно легко и быстро, поэтому не сомневаюсь, что даже неопытного кулинара получится настоящий шедевр. Для приготовления понадобится: Филе пангатуса -2 шт. Яйцо 2 шт. Мука -2 ст. ложки. Вода…
-
Шницель запеченный в духовке с сырной корочкой.
Шницель запеченный в духовке с сырной корочкой — великолепное, вкусное блюдо. Рецепт достаточно простой, скажем так если ужин или обед быстро нужен. Блюдо, чем то напоминает на мясо по-французски, только здесь нет помидор. И по своей структуре волокна мяса немного отличаются. Попробуйте получаются очень вкусно. Для приготовления понадобится: Шницель -800 гр. Лук репчатый -1 шт. Сыр -100 гр. Соль, перец и приправы по вкусу. Уксус -1 ч.ложка 9% Шницель немного отбейте, я разрезала каждый кусочек пополам, так как у меня детки, и по большому куску они не съедят. Луковицу очистить, разрезать на тонкие полукольца,сложите луковые полукольца в глубокую чашку, посолите, поперчите и залейте уксусом. Лук немного замаринуется, так будет вкуснее.…
-
Фаршированный картофель в мундире фаршем и овощами запеченный в духовке с сырной корочкой
Картофель в любом виде самая любимая еда для всех Славян. Для нас картофель — как хлеб, главная еда в доме. Вкусно, сытно в любом виде: жареный картофель или вареный в мундире, всегда получается вкусно. Сегодня мне захотелось небанальной картошечки, поэтому в голову пришла идея нафаршировать картофель в мундире и запечь его в духовке с сырной корочкой. Причем для фаршированной начинки можно использовать все что захотите: овощи, ветчинку, фарш или курицу, не имеет значения, получится в любом случае вкусно и сытно. Кто не любит в мундире, то картофель можно почистить, но если Вы хотите, как и я небанальной и разнообразной кухни, то стоит попробовать в мундире. Для приготовления понадобится: Картофель -1…
-
Баклажаны, фаршированные фаршем под сырной корочкой.
Попробовав однажды баклажаны, фаршированные фаршем я влюбилась в это овощное блюдо безумно. Ароматные баклажаны с сочной начинкой из фарша, лука, томатов и чеснока, запеченные под хрустящей корочкой из сыра, не оставят равнодушным ни одного любителя овощей. Зимой фаршированные, баклажаны и баклажаны обжаренные в яйце готовлю редко, но в летние дни стараюсь побаловать домочадцев этим замечательным блюдом как можно чаще. Баклажаны настолько сочетаются вкусом и ароматом с фаршем тем, что очень гармонично подчеркивают вкус друг друга. Баклажаны – 4 шт. (0,5 кг) Фарш (свинины + говядина) -0,3кг. Помидоры 2 шт. Лук 3 шт. Сыр 100 гр. (Твердых сортов желательно) Чеснок 3 зубчика Растительное масло Соль и специи по вкусу. Баклажаны промываем, очищаем всю сердцевину, чтобы…
