-
Вкусные пирожки с грибами и картофелем на основе сырых прессованных дрожжей
Спешу поделиться с вами еще одним удачным рецептом выпечки. Сегодня у меня для вас вкусные пирожки с грибами и картофелем на основе сырых прессованных дрожжей. Постоянные читатели уже заметили, как я неравнодушно отношусь к грибам. Поэтому эта выпечка скорее для меня, чем для моих маленьких непосед. Они предпочитают больше сладкие начинки: конфитюр, джем или повидло. По этому рецепту тесто получается воздушным, мягким и ароматным, а начинка насыщенно грибная. Всё так, как я люблю. Для приготовления понадобится: Для теста: Дрожжи сырые прессованные -20 гр. Молоко -1 стакан. Мука -300 гр. Соль-1 ч.ложка. Сахар -2 ст.ложки. Растительное масло – 3 ст.ложки. Для начинки: Картофель -3 шт. Грибы -150 гр. Луковица -1 шт.…
-
Пончики с яблоками на дрожжевом тесте пошаговый рецепт с фото
Пончики с яблоками на дрожжевом тесте вкусное лакомство для всей семьи. Пышные, сладкие, невероятно воздушные пончики порадуют всех ваших домочадцев за ароматным кофе или чаем. Я безумно люблю, когда в доме присутствует аромат свежей выпечки, сразу какая-то особая атмосфера комфорта. На кухне тут же собираются мои маленькие непоседы, и с удовольствием начинают уплетать свежую выпечку. Для приготовления понадобится: Молоко -1 стакан. Мука -400 гр. Дрожжи живые -50 гр. Куриное яйцо-1 шт. Сахар -3 ст.ложки. Соль -1 ч.ложка. Растительное масло -3 ст.ложки. Яблоки -2 шт. Растительное масло для жарки. В теплом молоке растворяем дрожжи, молоко должно быть чуть теплее, чем комнатная температура. Добавляем сахар и соль, разбиваем одно куриное яйцо. Муку…
-
Чебуреки со свиным фаршем на дрожжевом тесте
Очередной раз убеждаюсь в правдивости поговорки «Век живи, век учись», с моим опытом выпечки я сегодня для себя открыла душевное, вкусное блюдо из фарша. А именно чебуреки с фаршем на дрожжевом тесте, оказалось это обалденное блюдо. Прожив тридцать три года, я даже не подозревала, что чебуреки бывают на дрожжевом тесте, по сути это те же пирожки с мясом, но есть исключение. Во-первых, это форма пирожка, а во вторых тесто для чебурек раскатывается как можно тоньше, благодаря чему чебуреки хорошо прожаривается изнутри. Для приготовления понадобится: Мука -350 гр. Куриное яйцо -1 шт. Молоко -200 мл. Дрожжи -30 гр. Сахар -2 ст.ложки. Соль-1/2 ч.ложки. Свиной фарш с луком -200 гр. Растительное масло…
-
Пицца 4 вида сыра без горгонзолы на основе сырых прессованных дрожжей
В традиционном варианте для приготовления пиццы 4 вида сыра используют обязательно сыр с голубой плесенью такой как «Рокфор» или «Горгонзола», но мой главный Дегустатор просто на дух не переносит такой сыр. Поэтому продолжая свой небольшой марафон «Самая вкусная пицца», хочу поделиться с Вами очень душевным рецептом приготовления вкусной пиццы 4 вида сыра без горгонзолы на сырых прессованных дрожжах. В качестве сыра у меня моцарелла, российский, пармезан и адыгейский мягкий сыр, специально не подбирала никакой сыр, лепила пиццу из того, что было в холодильнике. И скажу честно, получилось очень душевно и вкусно. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Мука -300 гр. Вода теплая -125 мл. Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Сахар -1…
