-
Салат из китайской капусты и кукурузы
Есть, более тысячи, рецептов, в основу которых входит китайская капуста. Я хочу поделиться своим, салат получается очень сытным. И если вы относитесь к категории людей, которые стараются не есть после шести, и на ужин перекусить только салатиком. То этот салат подойдет идеально, он очень сытный, так как в нем куриное филе. Перед тем как обжарить куриное филе на сковороде, я его немного смачиваю лимонным соком и тогда, мясо получается более белым и нежным. Для приготовления нам понадобится: Консервированная кукуруза-100гр; Куриное филе цыпленка бройлера -300гр; 4-5 листов свежей пекинской капусты; Зеленое яблоко; Майонез и соль; Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде до готовности, для аппетитного аромата можно добавить выдавить…
-
Салат столичный из свеклы
Салат Столичный из свеклы — в народе называют его винегрет, но в нем есть отличие, в винегрет не кладут зеленый горошек, и совсем не заправляют майонезом. Иногда в такой салат кладут отварную телятину, или куриное копченое мясо, получается тоже очень вкусно. Для приготовления 6 порций салата понадобится: 2 отварные картофелины среднего размера; 2 небольшие отварные свеклы; 2 отварные морковины; 1 луковица; 200гр зеленого горошка; 1 яблоко; Майонез и 2 соленых огурца; Чтобы овощи быстро сварились необходимо их очистить, разрезать на 4-5 частей и залить кипятком, накрыть крышкой и изредка подливать воду. Картофель с морковью лучше варить отдельно от свеклы, чтобы не окрасилось. А чтобы свекла обрела прежний цвет добавьте в…
-
Салат Витаминный
Салат Витаминный можно приготовить заранее, чтобы он отлично пропитался соком, если вы переживаете, что овощи потемнеют, то тут есть маленький секрет. Когда овощи очистили, то стоит их опустить в холодную подсоленную воду и добавить туда немного уксуса. Для приготовления этого салата понадобится всего 15 минут. Необходимо полкачана свежей, молодой капусты; 1 небольшая морковь; 1 свежий огурец; ½ лимона; Зелень, соль и сахар; Ароматное растительное масло на заправку; Капусту нашинковать на тоненькие полоски, есть специальные терки для такого салата, морковь тоже потереть и сбрызнуть все содержимое лимонным соком. Посолить, добавить сахара и размять все руками, чтобы капуста дала сок. Минут через пять потереть свежий огурец на терке и перемешать все с…
-
Салат из сардин в масле
Салат из сардины очень сытный и недорогой. И готовить его очень быстро и легко. Для двух порций салата понадобится: Одна банка сардин на оливковом масле. 2 яйца отваренные вкрутую; 2 зеленых яблока ( подойдут сорта голден или гренни смит) ½ лимона; Небольшой кусочек стеблей сельдерея и горсть грецких орехов Яблоки необходимо промыть, очистить и порубить на небольшие брусочки, сбрызнуть на них лимонный сок. Стебли сельдерея мелко порезать вместе с грецкими орехами, добавить порубленные отварные яйца и сардины. Соус от сардин не стоит выливать, им можно заправить наш салат за место майонеза. Все перемешать, салат готов. Приятного аппетита! Перейти на салат мимоза с яблоком.
-
Салат Мимоза с яблоком
Салат Мимоза, на вкус и цвет очень нежный. Его не стоит готовить заранее, так как сверху натертый сыр может потерять привлекательный вид, а рыба выделит не нужный сок. Для приготовления пяти порций салата, понадобится: Банка консервированного лосося – 250гр; 2 яйца отваренных вкрутую; 1 луковица репчатого лука ( Если лук сильно горький, то его можно нарезать, залить кипятком и сразу слить) 50гр. сыра (Желательно твердого сорта) Майонез Одно яблоко зеленое. Этот салат необходимо выкладывать слоями. В нижний слой выкладываем порезанную рыбу, потом немного майонеза и мелко порезанный лук. Следующий слой натертые на крупной терке вареные яйца. Яблоко очистить от кожуры и тоже потереть на терке, залить все майонезом и засыпать…
-
Салат из креветок.
Салат из креветок считается королевской закуской. Он получается изумительно вкусным. Королевой этого салата, конечно же, является креветки – очень важно их не переварить. Так как переваренные креветки больше напоминают резину. Чтобы правильно их приготовить, нужно опустить креветки в соленую кипящую воду и варить не больше пяти минут. Тогда салат получится по-настоящему отменным. Для приготовления 4х порций салата, нам понадобится: 300гр — отборных креветок. (Продаются очищенные, но вкуснее если купить целые) 2 ср. отварные картофелины; 100гр зеленого горошка; Майонез; 2 яйца отваренных в крутую; Листья салата (Подойдет совершенно любой, айсберг или капуста китайская) ¼ лимона, соль; Яйца и картофель очистить и порезать маленькими брусочками, сваренные креветки и тоже порезать мелко. Смешать…
