-
Булочки с кунжутом для гамбургеров пошаговый рецепт с фото
По количеству рецептов булочек в моем маленьком кулинарном блоге, сразу можно предположить, как любят свежую выпечку в моей семье. Сегодня у меня для вас очень простые, при этом невероятно вкусные булочки с кунжутом для гамбургеров. Постоянные читатели уже должно быть заметили, что чаще я пеку на сырых дрожжах и чаще в выходные. Но на этот раз я решила изменить своим принципам, так как сырые дрожжи закончились, а идти в магазин совсем не было желания. Для приготовления понадобится: Дрожжи -1/2 пачки. Куриное яйцо -2 шт.( 1 для приготовления теста, 1 чтобы смазать выпечку) Молоко -1 стакан. Сахар -2 ст.ложки. Соль – 1 ч.ложка. Растительное масло -2 ст.ложки. Кунжут – 2 ст.ложки.…
-
Свиные отбивные в слоеном тесте приготовленные в духовке с кунжутом пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию замечательный, быстрый рецепт отбивных. В приготовление, которого понадобится приблизительно 30 минут из них только 5 минут усердной работы. Свиные отбивные в слоеном тесте приготовленные в духовке с кунжутом вкусное, сытное блюдо. Которое идеально подойдет как для ужина, так в виде закуски. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Тесто слоеное бездрожевое -250 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Кунжут – 1 щепотка. Куриное яйцо -1 шт. Свинину разрезаем на тонкие пластинки, как для отбивных. Отбиваем с двух сторон при помощи кулинарного молоточка. Небольшой лайфхак, чтобы свинина не прилипала ни к разделочной доске, ни к кулинарному молотку. Рекомендуется обмотать мясо пищевой пленкой, или положить в целлофановый пакет. Солим,…
-
Пышная, сдобная хала на основе сырых прессованных дрожжей с кунжутом
Хала – традиционная еврейская выпечка, по форме напоминающая плетенку в виде косички. Говорят, что в давние времена форму таких косичек, носили еврейские девушки, форма косы называлась хала, отсюда и название. Так как сегодня очередные выходные, а это значит время выпечки , я решила приготовить праздничный еврейский хлеб «Хала» с кунжутом, и с радостью расскажу, как его испечь. Для приготовления понадобится: Яйца куриные -2 шт. Желток -5 шт.( 4 в тесто, 1 чтобы смазать выпечку) Сахарный песок -5 ст. ложек. Соль -1 ст. ложка без горки. Вода -300 мл. Мука -900 гр. Растительное масло -5 ст. ложек. Дрожжи сырые прессованные -40 гр. Кунжут щепотка. Замешиваем тесто. Для этого в глубокую миску…
-
Бесподобные, вкусные булочки с кунжутом для гамбургеров на основе сырых прессованных дрожжей
Друзья, наконец я разгадала секрет самой вкусной выпечки. У меня обычная, далеко не профессиональная газовая плита, которая есть в каждой средней семье, в ней нет функции конвекции и гриля. В ней есть только ручка, чтобы включить плиту. Я долго не могла найти ту заветную середину, чтобы булочки или пирожки пропеклись максимально, при этом дно не подгорало и вверх был достаточно румяным, и выпечка получалась такой же вкусной и восхитительной, как в далеком детстве у моей бабушки. И вроде пеку я уже, как года два и даже долгое время думала, что причина в слишком тонком противне, поэтому старалась печь в стеклянной форме для запекания мяса, но секрет оказался не в этом.…
