Суп на утином бульоне с лапшой в азиатском стиле порадует всех домочадцев своим крепким бульоном и насыщенным вкусом. Этот суп не обычный тем, что для его приготовления я буду использовать каркас от утки по-пекински. Как правило, в утке по-пекински едят только грудку, остальную часть утки, конечно же, не выбрасывают, в идеальном варианте можно реализовать ее в виде супа. Китайцы кстати, так и делают. Этот суп получился очень сытным, при этом простой в приготовлении. Для приготовления понадобится: Каркас от утки по-пекински Утиное мясо -200 гр. Лук репчатый -1шт. Перья зеленого лука – несколько шт. Лавровый лист-1 шт. Стебли сельдерея – 1 шт. Лапша -300 гр. Соль, перец и специи по вкусу.…