Тушеный картофель с уткой отличное, сытное и очень вкусное блюдо для семейного ужина или обеда. Это блюдо нельзя отнести к первому, хотя получается все в насыщенном бульоне. Люблю такие рецепты, где совсем мало ингредиентов, нет ничего заморского и готовить блюдо легко и просто, при этом вся семья сытая и довольная. Для приготовления понадобится: Утка -0,6 кг. Картофель -7 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Томатная паста -2 ст. ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Буквально недавно я готовила плов из утки, и часть этой замечательной птицы, у меня осталось, как раз хватит, чтобы приготовить это замечательное блюдо. Утку разделываем на порционные кусочки. Тщательно промываем под проточной водой. Обжариваем…