-
Шашлык из куриных крылышек маринованных на соевом соусе с петрушкой
Наконец то осень порадовала нас теплым бабьем летом, сразу захотелось выйти на улицу и побыть лишний час на свежем воздухе. Не упуская такую возможность, на этих выходных, решила приготовить шашлык из куриный острых крылышек. Они получились такие острые, чем-то напоминали вкус крыльев настоящего дракона, основу в маринад я взяла соевый соус, а не привычный уксус. И так приступим. Для маринада куриных крылышек дракона понадобится: Чеснок -3 зубчика. Перец жгучий -0,5 шт. Соевый соус – 30 мл. Соль, перец по вкусу. Луковица -1 шт. Пучок петрушки Крылышки цыпленка. В моем случае были небольшие, даже можно сказать совсем не откормленные цыплята. Просто других в этот день не было в магазине. Предварительно, крылья…
-
Кролик, запеченный в духовке с картофелем в майонезно чесночном соусе
Когда я готовлю кролика: тушу, жарю или запекаю, то в голове постоянно крутится крылатая фраза «кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса», даже не помню откуда эта фраза, но не суть, важно, что кролик в любом виде получается очень нежным. Моя коллега по работе выращивает кроликов, поэтому я без проблем могу купить тушку кролика в любое время дня и ночи. Но если вы покупаете кролика на рынке, то у него должны быть не ошкуренные лапки, а, то за место кролика можно купить кошку, говорят по виду их не отличить. Кролик, запеченный в духовке с картофелем в майонезно чесночном соусе по праву королевское блюдо,…
-
Свинина, жаренная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и томатами
Долго искала в Интернете, что же приготовить из свинины быстро, вкусно и при этом не дорого я нашла замечательный рецепт свинины, жаренной в кисло-сладком соусе. Практически девяносто процентов всех рецептов предлагали добавить в блюдо ананас, консервированный с кусочками. Но, я настолько боюсь испортить блюдо, тем более, когда готовишь его первый раз. Поэтому, я решила исключить ананасы, и какие либо фрукты. Самое важное, что мой любимый дегустатор дал оценку блюду 10 из 10, так что тут не прогадаете. Рекомендую всем. И так приступим. Для приготовления понадобится: Свинина -500 гр. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Болгарский перец -1 шт. Помидор -1 шт. Соевый соус -2 ст. ложки. Кетчуп -5 ст. ложек.…
-
Сочный бефстроганов из индейки в сметанном соусе
Сочный бефстроганов из индейки в сметанном соусе, блюдо, которое можно описать в трех словах: быстро, легко и вкусно. Блюдо идеальное для современных домохозяек, когда приходишь с работы, времени нет, и надо быстро и сытно накормить семью. Филе индейки немного суховатое, поэтому обжаривать его рекомендуется обязательно в каком-нибудь соусе, идеально подойдет сметанный. Для приготовления понадобится 20 минут времени и минимум ингредиентов: Филе индейки -400гр. Лук репчатый -1 шт. Сметана 150 гр. Мука -2 ст. ложки. Соль, специи и перец по вкусу. Филе индейки разрежьте на тонкие кусочки. Обжарьте на растительном масле, на сильном огне. При этом крышкой не закрывая, постоянно помешивая посолите, поперчите, добавьте любимых специй. Луковицу очистить, нарезать на тонкие…
-
Фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе
Фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Минимум затрат и совсем немного времени, и ваша семья останется сытой и довольной. Отличаются такие фрикадельки от обычных мясных тем, что запекаются они в духовке, при этом образуется аппетитная, очень вкусная румяная корочка. Для приготовления понадобится: Куриное филе -0,5кг. Репчатый лук -200гр. Соль, перец и специи по вкусу. Хлеб белый 2 ломтика. Молоко ½ стакана. Для заправки: Сливки 200гр -10%. Чеснок 2 зубчика, Сыр твердый -100гр. Пучок свежей петрушки. Первое что необходимо сделать, это подогреть молоко. Можно сделать это в микроволновке, но я предпочитаю в турке для кофе.В глубокую чашку крошим хлеб, на произвольные кусочки, заливаем…
-
Куриное филе в кисло – сладком соусе
Один из самых экономичных и диетических продуктов считается куриное мясо, из него можно приготовить более тысячи различных блюд. Одним из таких хочу познакомить Вас сегодня. Куриное филе в кисло – сладком соусе очень популярное блюдо в азиатской кухне, такие соусы традиционно готовят к разным видам мяса, не обязательно, чтобы это была курица. По названию кажется, что готовить такое блюдо будет очень проблематично и займет много времени, но вы глубоко ошибаетесь, приготовить его крайне просто, и занимает считанные минуты, что очень выгодно для современных домохозяек. Для приготовления понадобится: Куриное филе -800 гр. ( или куриная грудка тоже подойдет) Перец болгарский -1шт. Ананасы шайбы – 1 банка 500гр. Картофельный крахмал -2 ст. ложки Соевый…
