-
Макароны спагетти с соусом болоньезе с фаршем и томатами
Друзья! Сегодня хочу поделится с Вами потрясающим рецептом приготовления соуса болоньезе. Кажется, что там фарш пережаренный с томатами, но нет же, -это не макароны по-флотски, здесь есть свои секреты и своя изюминка. По моему рецепту -это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана. Для настоящего соуса болоньезе надо потратить минимум 1,5 часа, да вы не ослышались. Кажется что, там фарш. Обжарь его и он готов, но в соусе болоньезе, фарш должен быть очень нежным, поэтому после обжарки всех овощей, его томят на небольшом огне еще приблизительно час. Главный мой Дегустатор блюдо оценил по высшему разряду, так что берите рецепт на заметку. Для приготовления понадобится: Фарш говяжий -400гр. Луковица -1шт. Чеснок…
-
Спагетти со сливочным соусом
Спагетти со сливочным соусом очень нежное и вкусное блюдо, которое пользуется большой популярностью в Италии. Чтобы блюдо получилось вкусным важно не только правильно приготовить соус, но и верно выбрать сорт спагетти. И скажу вам честно, чем дороже макароны, тем они вкуснее. Я вам рекомендую макароны Pasta ZARA. Для приготовления 4х порций понадобится: · 500 гр. спагетти Pasta Zara; · 300 гр. куриного филе; · 200гр сливок; · Растительное масло; · 1 большая луковица; · Базилик · Соль, перец и специи по вкусу; Готовим соус. Куриное филе режем на маленькие, тоненькие ломтики. Обжариваем филе до золотистого оттенка на растительном масле, добавляем специи и лук полукольцами. Постоянно помешивая, обжариваем содержимое, пока лук…
