Буквально недавно я готовила отбивные из свиной шейки под картофельной шубой, блюдо получилось настолько удачным и понравилось моим Дегустаторам, что я отнесла его к категории любимых блюд.  Как известно, все любимые блюда мы готовим очень часто, на этот раз я к вам с похожим блюдом, но мне не захотелось обжаривать предварительно свиную шейку в картофеле, совсем на это не было времени. Поэтому я просто запекла свиную шейку в картофеле, без предварительной обработки  под сырной корочкой. Получилось великолепное блюдо, достаточно простое и при этом сытное и вкусное. Такое блюдо не обязательно готовить из свиной шейки, здесь может быть совершенно любое мясо, говядина, свинина или даже куриное филе. Получится все равно очень…