-
Фарш (из свинины и говядина)
Фарш (из свинины и говядины)- это основа миллионов блюд.(Котлеты, пельмени, чебуреки и тд.). Для приготовления 1 килограмма фарша нам понадобится: Свинина 600гр Говядина 300гр Лук 100гр Соль Мясо нужно промыть и порезать на мелкие кусочки, лук очистить нашинковать на кубики. Все содержимое перекрутить на мясорубки, посолить и перемешать. Фарш готов для приготовления любых блюд из фарша.
-
Свиные ребрышки – запеченные в духовке
Свиные ребрышки запеченные в духовке блюдо для любого праздничного стола. Будь то день рождение, или очередная годовщина свадьбы. Такое блюдо всегда выглядит аппетитно, празднично и очень вкусно. Даже не опытные хозяйки, всегда приготовят это блюдо, будто профессионалы. Так как в приготовлении не составит особого труда. Чтобы накормить семью из 4х человек, нам понадобится килограмм свиных ребрышек, 2 зубчика чеснока, соль и специи ( в это блюдо я люблю добавлять приправу для шашлыка сукория). Свиные ребра надо промыть и не обязательно их разрезать на кусочки, целиком их смазываем специями, солим и перчим со всех сторон. Чеснок выжимаем через чесночницу или же трем на мелкой терке и протираем полученной кашицей наши ребрышки.…