-
Рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях
Если хотите приготовить совершенно несложный рецепт аппетитного рыбного супа с морепродуктами в домашних условиях, то рекомендую обратить внимание на этот замечательный рецепт. Попробовав хотя бы раз, он может стать одним из самых любимых блюд вашей семьи. Невероятное сочетание сливочного вкуса с креветками и овощами позволяет блюду быть достойным в меню элитного ресторана. Для приготовления понадобится: Красная рыба — 250 гр. Креветки — 250 гр.( очищенные) Луковицы -2 шт. Одна небольшая морковь. Помидор -1шт. Сливки -1/2 стакана Сливочное масло -1 ст. ложка и растительное масло 1 ст. ложка Зелень, соль и специи по вкусу. Красную рыбу в этом супе можно добавить совершенно любую. Получается вкусно, даже если вы возьмете голову или хребты. Рыбу промыть, поставить вариться в кастрюле с водой.…
-
Супа пюре из брокколи и цветной капусты с добавлением сливок
Необыкновенно вкусный, очень ароматный и нежный получается суп пюре из брокколи и цветной капусты приготовленный дома, отличный и полноценный обед для всех ваших домочадцев. Этот рецепт супа пюре из брокколи и цветной капусты с добавлением сливок, будет по нраву даже тем, кто не шибко любит овощные блюда, а входящий в состав обжаренный бекон придает супу необычную пикантность и аппетитность. 1 небольшая цветная капуста (250-300 гр.) 1 небольшая брокколи (250-300 гр.) Оливковое масло – 2 ст. ложки Соль по вкусу Бекон -100 гр. 1 небольшая луковица Чеснок 2-3 зубчика Бульон -1 литр. ( Можно обычный кубик, подойдет совершенно любой) Сливки 200 мл. Сыр твердых сортов 150гр. Перец по вкусу. Петрушка для украшения ( достаточно одну щепотку) Капусту промыть,…
-
Салат морковь по – корейски в домашних условиях.
Салат морковь по – корейский, так полюбившийся в России, был привезен к нам в страну жителями Кореи еще в далекие СССР. Удивительно, но главный состав такого традиционного салата, была совсем не морковь, а пекинская капуста. Так как раньше было очень сложно достать настоящую пекинскую капусту, ее стали заменять морковью, со временем морковь полностью вытеснила капусту. Вкусная, домашняя морковь по–корейски, будет отличной закуской в обычный или праздничный день. Такой салат, как квашеная капуста, его время не портит. Традиционно в нашей семье морковь по – корейски готовят прям в 1,5 литровой банке. Наложил сколько необходимо, остальное убрал в холодильник и ему ничего не будет. Скажем так, он даже будет немного вкуснее. Для…
-
Вкусная турецкая пахлава в домашних условиях
Пахлава самое популярное и очень вкусное турецкое кондитерское изделие, основа которого мед и грецкие орехи. Многие туристы, которые побывали в отелях Турции, знают, что турецкая кухня значительно отличается от Русской. И если Вам пришлось побывать вдали от туристических мест и попробовать настоящую турецкую кухню в местных ресторанчиках, то можно быть уверенным Вам с удовольствием захочется вернуться. Настоящая турецкая кухня стоит отдельного путешествия. Для приготовления понадобится: 150гр. молока, Грецкие орехи -200 гр. 2 ст. муки высшего сорта, 200гр. сметаны 20%, 4 яйца, Один пакетик сухих дрожжей, 1 стакан меда; Щепотка соли и 1 ст. ложка сахара, Вода -100 мл. 300 гр. сливочного масла, Ванилин и сахарная пудра. Готовим тесто Молоко чуть…
-
Вкусное сало, засоленное в домашних условиях
Настоящее, домашнее сало – очень вкусная закуска к любому застолью. Для засолки понадобится всего лишь добротный кусочек сала, причем, чем больше жира, тем оно вкуснее получается и настоящие мужские руки. Как говорит мой супруг, что только настоящий мужчина может засолить такое вкусное сало. Соль, перец и чеснок. С солью не бойтесь переборщить, сало невозможно пересолить, оно возьмет в себя столько соли сколько ему необходимо. Приблизительно для такого кусочка сала понадобится целая головка чеснока. Чеснок очищаем и трем через мелкую терку. В глубокой чашке смешиваем соль и перец. Если есть несколько сортов перца, то это только улучшит вкус сала. Натираем со всех сторон солью и перцем. Потом втираем чеснок. Сверху соли…
-
Картофельное пюре
Картофельное пюре – это идеальный гарнир к мясу или рыбе. Нам понадобится на один килограмм картофеля, полстакана теплого молока (чем жирнее молоко, тем вкуснее картошка), сливочное масло -50 гр. и одно сырое куриное яйцо, соль. Картофель желательно выбирать не молодой, так как с молодого картофеля получается не очень вкусное пюре, более водянистое как бы. Картошку нужно промыть, очистить и поставить варить на плиту. Как только картофель начнет закипать, необходимо его посолить, накрыть крышкой и ждать полной готовности минут 45 на все про все. Как только картофель стал совсем мягким, воду сливаем и начинаем, толочь картошку, прям в кастрюле, в которой варили. Следующим этапом приготовления является масло и молоко. Молоко перед…
