-
Капуста жаренная в панировке в виде конвертиков пошаговый рецепт с фото
Сегодня у меня еще одно постное блюдо, где главным ингредиентом является белокочанная капуста. Капуста жаренная в панировке в виде конвертиков — очень вкусное блюдо. Оно исключительно из раннего детства. Знаете, я росла в дефицитные времена крайнего севера. Где обычные овощи как: кабачки, цветная капуста, баклажаны или тыква были только на картинках кулинарных книг. Даже привычный картофель был чаще в порошке, а если в сыром виде, то обязательно перемороженный со сладковатым привкусом. Доступными овощами были только морковь, свекла и белокочанная капуста. Чтоб как-то обогатить наш организм витаминами, мама периодически готовила конвертики из белокочанной капусты обжаренные в кляре. Блюдо очень вкусное, а если эти конвертики начинить ветчиной и сыром, то получается отличная…
-
Как приготовить карасей чтобы не чувствовались кости пошаговый рецепт с фото
Караси жареные в панировке невероятно вкусное блюдо. Мне нравится речная рыба, так как она продается всегда свежей и обладает неповторимым вкусом. Речные караси рыба не только вкусная, но и еще самая бюджетная. Так как считается, в ней много косточек. Сегодня я расскажу, как приготовить карасей чтобы не чувствовались кости. Если вы приготовите рыбу по этому рецепту, то маленькие косточки прожарятся настолько, что вы не почувствуете их. Для приготовления понадобится: Караси -3 шт. Лимон -1/2 шт. Мука -3 ст.ложки. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. В первую очередь необходимо разделать рыбу, очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры. Постоянные читатели знают, что это дело я доверяю своему главному…
-
Быстрый хрустящий шницель из куриного филе рецепт с фото
Сегодня я к Вам с очень простым и быстрым блюдом из куриного филе, под названием шницель. Сам по себе шницель напоминает обычную отбивную, только готовят его в хрустящей, ароматной панировке. Первоисточники утверждают, что шницель изначально готовили исключительно из телятины, но в современной кулинарии его готовят из совершенно любого вида мяса или птицы. У меня уже есть несколько рецептов приготовления шницеля из свинины и все они без исключения вкусные, но на этот раз мне захотелось чего-то диетического, доступного и очень простого. Для приготовления понадобится: Куриное филе -300 гр. Куриное яйцо-2 шт. Панировочные сухари – 100 гр. Соль и перец по вкусу. Если у Вас куриная грудка, то у нее отделяем кожу,…
-
Хрустящие тигровые креветки под сырной панировкой с чесноком
Чемпионат мира по футболу продолжается, и сегодня Россия будет играть против Хорватии. Так как мы с супругом ярые болельщики, и дома у нас настоящая фан-зона, то к этому событию я решила приготовить хрустящие тигровые креветки под сырной панировкой с чесноком. Идеальная закуска к пенному напитку или просто к ужину. Кажется, креветки такие маленькие и сколько их не приготовь-то, будет ощущение, что их мало. Но на самом деле, креветки достаточно калорийные и ими можно заменить полноценный ужин. Если у Вас нет тигровых креветок, то их можно заменить совершенно любыми другими. В любом случае получится очень вкусно. Для приготовления понадобится: Тигровые креветки – 1 уп. (400гр.) Сыр пармезан -50 гр. Мука…
-
Хрустящий шницель из свинины в панировке на сковороде
В моем блоге уже есть несколько вариантов приготовления шницеля, и все они превосходны по своему вкусу, но сегодня я хочу предложить вам еще один замечательный способ приготовления шницеля из свинины, и секрет тут не в панировке, а в том что перед приготовлением я пропитаю мясо чесночно- луковым соусом, благодаря чему мясо приобретет неповторимые вкусовые нотки. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Мука -3 ст. ложки. Чеснок -2 зубчика. Луковица -1/2шт. яйцо-1шт. Панировочные сухари -3 ст.ложки. Соль, перец по вкусу. Мясо разрезаем на тонкие пласты как для отбивных. Выкладываем его на разделочную доску, предварительно рекомендую ее смочить холодной водой, чтобы мясо не прилипло, когда мы его будем отбивать. Накрываем пищевой пленкой,…
