-
Свиной окорок, запеченный в маринаде под фольгой.
Свиной окорок, запеченный в маринаде или как говорят еще буженина, вкусная закуска употребляется, как и в холодом, так и в горячем виде. К такому сочному и ароматному блюду идеально подойдет постный и не жирный гарнир, такой как отварной картофель, рис или просто макароны. Если же свиной окорок, вы собираетесь подавать на блюдо для гостей, то рекомендую украсить его небольшими дольками лайма, смотрится обалденно. Для приготовления рекомендую Вам брать свиной окорок от молодого поросенка, чтобы не было много сало и желательно выбирать кусочек, где крупная есть кость. Считается, что мясо на кости запекается лучше, и получается более нежным. Конечно, для запекания понадобится много времени приблизительно 4,5 часа, но зато минимум ингредиентов.…
-
Сибас, запеченный в духовке под майонезом
Сибас, запеченный в духовке под майонезом очень нежное блюдо. Все кто любит рыбу, по настоящему оценят этот вполне простой рецепт. Сама по себе эта морская рыба, практически без костей, вернее они есть, конечно же, но их очень мало, поэтому если у вас есть детки, рекомендую Сибас. Для приготовления понадобится: Охлажденная рыба – Сибас -5 шт. Соль, специи и перец по вкусу, Растительное масло -1ст. ложку Майонез -100 гр. Сибас необходимо очистить от чешуи. Разрезать вдоль и удалить все внутренности. отрезаем хвосты. Я не люблю запекать с головой, поэтому, я ее разрезаю. Но если, у Вас в семействе любят поковыряться в голове, стоит удалить только жабры. На дно формы для…
-
Карп, запеченный в духовке с картошкой под майонезом
Часто, мы задаемся вопросом, что приготовить на ужин. И чем накормить семью, чтобы это было вкусно, сытно, не очень дорого и по времени не затратно. В это случаи, советую Вам приготовить карпа, запеченного в духовке с картошкой под майонезом. Вам потребуется минимум ингредиентов и час времени. Ингредиенты: Карп -1,3 кг, Картофель -10 клубней, Майонез – 100 гр. Соль и специи по вкусу, И одна ложка растительного масла. Самое важное это карп. Рыбу желательно запекать свежею, предварительно ее стоит разделать. Вынуть все внутренности, и главное жабры, их тоже стоит удалить. В форму для запекания налейте одну ст. ложку растительного масла на дно. Картофель чистим, режем на небольшие кусочки, чуть больше чем…
-
Гусь запеченный в духовке с яблоками к рождеству
Всегда на Руси считалось, что гусь – царская птица. И только по великим праздникам, можно было увидеть на столе гуся запеченного в духовке с яблоками. Правильно приготовленный праздничный гусь, получается очень сочным, а мясо настолько нежным, что буквально тает во рту. Есть множество способов, правильно запечь гуся, но я вам рекомендую запекать его в фольге. Если вы его просто обмажете майонезом или приправами, как курицу, то можно раз и навсегда разочароваться в этом блюде, тогда он получится, суховат и даже жестковат. Выбирая гуся на рынке, не скупитесь, берите птицу покрупнее, в ней на самом деле не так много мясо, как кажется. Для приготовления понадобится: Гусь – 4.5 – 5кг; Яблоки…
-
Морской язык, запеченный в помидорах под майонезом.
Недавно была в гостях у знакомых, и хозяйка дома приготовила морской язык, запеченный в помидорах под майонезом в духовке. Меня поразил вкус этой рыбы, она оказалась удивительно сочной. Не про каждую морскую рыбу можно сказать так, чаще продается рыба, пропитанная водой, и когда ее разморозишь, то вкус совсем не тот. Этот рецепт взяла себе на заметку, и при любом празднике угощаю своих домочадцев. Для приготовления праздничного ужина, нам понадобится: Морской язык, быстрой заморозки -1кг; Свежие помидоры -300гр; Соль, майонез; Сыр -200гр. (твердый сорт) Морской язык необходимо разморозить, промыть и разложить на хорошо смазанный противень растительным маслом. Противень желательно брать с бортиками, так как будет достаточно много сока. Томаты промыть, и…
