Блинчики на сметане и молоке пошаговый рецепт с фото

 

Блинчики на сметане и молоке  не оставят равнодушными всех любителей вкусной, домашней выпечки. Хотя в моем кулинарном блоге есть уже десяток неплохих рецептов блинчиков, уверена еще один не помешает.

Пришла мне сегодня посылка из одного интернет магазина с новенькой блинной сковородкой. Мне как и всем представителям шопоголиков просто необходимо сразу же ее использовать по назначению. Правда написано на ней, что сковорода для пиццы почему-то. Испытание своё эта кухонная утварь прошла на все 100. Ничего не прилипает, вполне сойдет за свои 974 рубля.blini so smetanoi 1

Блинчики на сметане значительно нежнее и мягче простых блинов на молоке. Во вкусе присутствует небольшая, совсем ненавязчивая кислинка, которая придает неповторимый вкус блинчиков. Мне блинчики очень понравились. Рекомендую.

Для приготовления понадобится:

  • Яйца -3 шт.
  • Сметана – 100 мл.
  • Молоко – 1 стакан.
  • Сахар – 1 ст.ложка.
  • Соль – 1 ч.ложка.
  • Растительное масло -3 ст.ложки.
  • Мука – 300 гр.

В глубокой миске соединяем куриные яйца, сметану, молоко, сахар и соль.blini na smetane i moloke

Все перемешиваем до однородной массы. Муку просеиваем через сито. Затем при помощи венчика взбиваем все так, чтобы не было комочков.blini na smetane i moloke 1

Вливаем растительное масло и оставляем жидкое тесто минут на пять отдохнуть.blini na smetane i moloke 2

Небольшими пропорциями вливаем жидкое тесто на хорошо разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон.

Блинчики на сметане и молоке  получились тонкие, эластичные. Очень вкусные. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

P.S. Всем спасибо за просмотр, жду ваших отзывов и комментарии.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о