Ромштекс из говядины

Ромштекс – это отличное английское блюдо, которое очень популярное в Англии. Ромштекс из говядины идеально комбинируется с гарниром, таким как овощи, крупы или макароны. Чтобы ромштекс получился нежным, важно очистить мясо от сухожилий.

Для приготовления 3х порций понадобится:

• 500гр. говядины;
• Соль, специи по вкусу;
• 2 яйца;
• Панировочные сухари;

Мясо промыть, нарезать на тоненькие лепешки, толщиной 1см. Мясо отбить с двух сторон.

Два яйца взбить до однородной массы, посолить, добавить специи. Мясо обмакнуть в яичный раствор и в панировочные сухари.

Обжарить на сковороде 10-12 минут.

Ромштекс из говядины готов.

Приятного аппетита!