Салат цезарь из курицы и листьев салата романо.

 

Чтобы салат цезарь из курицы и листьев салата романно был очень мягким, тонким и нежным, необходимо правильно его приготовить. Желательно брать исключительно внутренние листы салата романо, если вы хотите придать им определенный хруст, предварительно рекомендуют их опустить в ледяную воду.

Важную роль в приготовление салата цезаря играет чеснок.

Чеснок придаст тонкий аромат и пикантный вкус салату цезарь, но его не должно быть слишком много, достаточно буквально смазать чесноком противень, в которой будут запекаться сухарики. Также можно добавить немного чеснока в масло, на котором будет обжариваться куриная грудка для салата.

Для приготовления 4х порций салата цезаря из куриной грудки и листьев салата романа понадобится:

  • 200 гр. куриной грудки;
  • 500 гр. листьев салата романно;
  • 300 гр. томатов черри;
  • 200 гр. белого хлеба для сухариков;
  • 150гр. твердого сыра;
  • 200 гр. майонеза для соуса;
  • ½ среднего лимона;
  • зубчик чеснока;
  • Приправа для салата цезарь, в моем варианте это knorr
  • Соль, специи по вкусу;

Для начала необходимо сварить куриную грудку и потом обжарить ее немного на сковороде.салат цезарь 6

Как говорила уже ранее, в растительное масло выдавите один зубчик чеснока, для аромата.

салат цезарь1

Белый хлеб без корочки нарезать на аппетитные кубики. Отправляем их сушиться в духовой шкаф на 10 минут для получения золотистых гренок.салат цезарь 4

Листья салата разделить и тщательно промыть и нарезать на крупные кусочки. Томаты черри промыть и разрезать на половинки.

салат цезарь 2

Готовим соус. Майонез размешать со специями для салата цезарь, выдавить в соус половина лимона, можно добавить пару столовых ложек воды и тщательно перемешать.

соус цезарь

Листья салата романно я перемешиваю с соусом в отдельной чашке, чтобы они все тщательно пропитались.салат цезарь 3

Но это на любителя, некоторые поливают соусом уже на готовый салат сверху.

Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать на уже готовый салат.салат цезарь 5

Салат цезарь готов, все ингредиенты красиво складываем сверху листьев салата романно, как вам нравиться. салат цезарьПриятного аппетита!

Салат цезарь из курицы и листьев салата романо.: 3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.