-
Рулетики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Всем привет. Представляю невероятно удачные рулетики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде. Постоянные читатели знают, что вчера я фаршировала болгарские перецы, при приготовлении этого блюда у меня осталось небольшое количество фарша, который я не стала снова замораживать. А так как сегодня мы с главным Дегустатором приглашены на день рождение, что означает готовить ужин не нужно 👍. То, реализовать фарш просто необходимо, пришла идея приготовить эти замечательные рулетики. Готовила из расчета, если не съедим за этот день, завтра возьму с собой на работу. Друзья, рулетики получились отличные, до завтра они точно не доживут. Здесь сочетание, вкуснейшего сочного чебурека + пирожок с мясом на тонком тесте. В общем, сытно, вкусно,…
-
Картофельная запеканка с фаршем и овощами приготовленная в духовке
Картофельная запеканка – отличный способ реализовать отварной картофель, который остался после вчерашнего ужина. Как сказал один из любимых моих кулинаров, у настоящего повара не должно ничего пропадать, ну и, конечно же, ни в коем случае не должно ничего выкидываться. Если у Вас, как и у меня остался отварной картофель, то предлагаю приготовить картофельную запеканку с фаршем и овощами в духовке. Для приготовления понадобится: Картофель отварной-0,5 кг. Фарш свиной -0,5 кг. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Сыр -100 гр. Майонез -200 мл. Соль и перец по вкусу. В форму для запекания выкладываем картофель, если у вас не картофельное пюре, то нарезаем его на небольшие произвольные кружочки. Сверху промазываем майонезом.…
-
Зразы из мясного фарша с грибами
Эту неделю я посветила блюдам из грибов, что я с них только не делала, варила грибной суп, запекала карпа с картофелем и грибами, жарила и тушила, сегодня опять грибочки в тренде, так как неделя не закончилась и завершающее воскресное блюдо будут зразы из мясного фарша с грибами. Как известно, что зразы это своеобразная котлета с начинкой, начинку можно выбрать совершенно любую, не обязательно грибы, это может быть лук, сыр и все что вам придет в голову. Получается всегда вкусно и сытно. Для приготовления понадобится: Фарш ( свинина, говядина) грибы -100 гр. яйцо -1 шт. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Панировочные сухари -50 гр. Растительное масло для…
-
Нежные, сочные домашние котлеты из двух видов фарша.
Нежные и сочные котлеты, приготовленные из двух видов мяса: свинины и говядины порадуют даже самого привередливого дегустатора. Рецепт приготовления совсем прост, отлично подойдет для современных хозяек, у которых практически всегда не хватает времени. На время приготовления вам понадобится приблизительно 20 минут. По этому рецепту, домашние котлеты получаются очень нежные и сытные, они замечательно подойдут к совершенно любому гарниру, будь то макароны или картофель с овощами. Для приготовления понадобится: Фарш ( свинина, говядина)-400гр. Луковица 1 большая шт. Чеснок -2 зубчика. Белый хлеб- 1 кусочек. Молоко — 100гр. Картофель -1 шт. ( маленькая) Яйцо -1 шт. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Панировочные сухари -50 гр. Луковицу очищаем, промываем под…
-
Фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе
Фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Минимум затрат и совсем немного времени, и ваша семья останется сытой и довольной. Отличаются такие фрикадельки от обычных мясных тем, что запекаются они в духовке, при этом образуется аппетитная, очень вкусная румяная корочка. Для приготовления понадобится: Куриное филе -0,5кг. Репчатый лук -200гр. Соль, перец и специи по вкусу. Хлеб белый 2 ломтика. Молоко ½ стакана. Для заправки: Сливки 200гр -10%. Чеснок 2 зубчика, Сыр твердый -100гр. Пучок свежей петрушки. Первое что необходимо сделать, это подогреть молоко. Можно сделать это в микроволновке, но я предпочитаю в турке для кофе.В глубокую чашку крошим хлеб, на произвольные кусочки, заливаем…
