Блюда из мяса

Тефтели в томате из мясного фарша

тефтелиЧасто мы задаемся вопросом, что же приготовить на ужин. Так чтобы особо за плитой не стоять, при этом накормить всю семью вкусно и с минимальным набором продуктом. В этом случае я Вам рекомендую тефтели в томате. Вкусно и особо никаких затрат.

Для приготовления 3х порций тефтелей в томате понадобится:

  • 500 гр. фарша;
  • 2ст. ложки муки;
  • Томатное пюре, или томатную пасту 100гр. ( Продают томаты, очищенные без кожуры в консервных банках);
  • Кубик маги для бульона;
  • 2ст. ложки масла;
  • Пучок зеленого лука;

Для начала нужно в фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, специи и тщательно перемешать. Раскатать из фарша небольшие шарики, тефтельки граммов по 20-30, обвалять каждый из них в муке и обжарить на сковороде со всех сторон.

тефтели 1

В неглубокую кастрюлю сложить обжаренные тефтели и залить стаканом бульона (развести маги в стакане горячей воды), добавить томатное пюре и томить тефтели на маленьком огне буквально 20 минут.

тефтели 2

Для тефтелей идеальный гарнир это гречка, рис или же картофельное пюре.

Тефтели в томате готовы.

Приятного аппетита!

0 0 vote
Article Rating

 

Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] готовки, из него   хоть жарь котлеты, хоть делай тефтели или ежики. Если же у Вас покупной фарш, то лук в него […]

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x