Гарниры

Жареный картофель на сале

    Жареный картофель на сале получается таким вкусным и сытным, что для него не нужно мясо или курицы. Достаточно соленого огурчика или какого нибудь салатика, и вся семья сыта. При этом очень бюджетно.

Для жарки картофеля на сале, нам понадобится:

  • картофель 5-6 клубней,
  • сало – можно соленое 50гр,
  • масло растительное -2ст. ложки,
  • соль, одна головка репчатого лука, перец и специи по желанию и вкусу.

Картофель необходимо промыть, очиститьфри 6 и порезать на полукольца.

Сало нарезать мелкими кубиками и обжаривать на сковороде до такой степени, чтобы наше сало выделило жир, если вы не любите шкварки, образующиеся после жарки сала, то их можно выкинуть потом.картофель жареный на сале3

В образовавшийся жир, необходимо добавить немного растительного масло и высыпать наш картофель,жареный картофель на сале посолить и периодически перемешивать. Чтобы образовалась аппетитная корочка не стоит накрывать наш картофель крышкой.картофель жареный на сале 2 Тем временем мы чистим луковицу и рубим ее на мелкие кусочки.лук Когда до готовности нашего картофеля останется несколько минут, то засыпаем лук в сковороду. Тут можно накрыть картофель крышкой, чтобы аромат лука проник в картофель. Посыпаем все перцем или приправами. Наш картофель жареный на сале готов.

Приятного аппетита!

 

3
Оставить комментарий

avatar
3 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
0 Авторы комментариев
Картофеля по-деревенски приготовленный в духовке — Вкусное домаФаршированный картофель в мундире фаршем и овощами запеченный в духовке с сырной корочкой — Вкусное домаЖаркое в горшочках из свинины и картофеля в духовке - Вкусное дома Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
trackback

[…] масла. Картофель разрезать на тоненькие брусочки, как для жарки, уложить на дно горшочка половину всей картошки, […]

trackback

[…] хлеб, главная еда в доме. Вкусно, сытно в любом виде: жареный картофель или вареный в мундире, всегда получается […]

trackback

[…] блюд, как с картофелем. Запеки, свари или сделай жареный картофель на сале, получается всегда  вкусно. При этом его можно есть […]