-
Куриный суп с галушками ( клецками) в домашних условиях, рецепт с фото
Куриный суп с галушками замечательное блюдо для первого, оно прекрасно раскрасит ваш повседневный, привычный рацион. Суп с галушками настоящее украинское блюдо, в России такой супчик называют с клецками. Смысл тот же, только название разное. Готовить такой суп можно не только с курицы, а также со свинины или говядины. Галушки, приготовленные на яичном желтке, получаются очень вкусные, мой главный дегустатор в буквальном смысле их выловил все из супа, настолько они удачно получились. Для приготовления понадобится: Курица -0,5кг Картофель -5шт. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Яйцо -1 шт. Мука -100 гр. Молоко -100 мл. Соль, перец и специи по вкусу. Для приготовления куриного супа с галушками в моем распоряжении была целая…
-
Яичница с сыром на сливочном масле.
Вкусный, сытный завтрак – это залог бодрости и хорошего настроения на весь последующий день. Еще в юные времена слышала такую народную мудрость, завтрак съешь сам, обед поделись с другом, а ужин отдай врагу. Практически 90% всей нашей огромной страны завтракают яичницей с беконом, с помидорами или просто яичницей без добавок, поэтому яичница с сыром на сливочном масле идеальный завтрак на скорую руку. Получается быстро и главное вкусно. Для приготовления понадобится : Сливочное масло для жарки -30гр. Яйца -2 шт. Сыр-30гр. Перец по вкусу. Соль в яичницу не стоит добавлять, так как сыр является сам по себе соленый, и если яичницу посолить, обязательно пересолишь. Поверьте горькому опыту. На раскаленную сковороду, добавляем…
-
Блинчики с мясом пошаговый рецепт с фото
В дождливые, осенние будни, что может быть приятнее аромата только что приготовленных блинчиков с мясом. Пока ждала своих школьников из занятий, решила быстренько напечь домашних блинчиков, чтобы хоть немного порадовать своих деток. Так как их, совсем не удивишь супом или Свининой, жаренной с лесными грибами и луком, уж больно они у меня привередливые и накормить моих детей – это целая проблема, а от блинчиков они точно не откажутся. Для приготовления понадобится: Тесто: Яйцо -2 шт. Молоко -2 стакана. Мука -1 стакан. Соль -0,5 чайной ложки. Сахар -1 ст. ложка. Масло растительное -2 ст. ложки. Начинка: Говядина-200гр. Луковица -1 большая. Соль, перец и специи по вкусу. Масло растительное для жарки. Для…
-
Свинина, жаренная с лесными грибами и луком
Как говорят в народе, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А как говорила моя бабушка, если даже ты в большой ссоре с мужем, и даже если ты с ним не разговариваешь, накормить его обязана, пусть даже молча. И так, как я нахожусь в отпуске, решила побаловать любимого дегустатора. На обед уже есть куриный суп лапша, осталось приготовить второе. Чтобы быстро, вкусно и недорого. Тут же в голову пришла идея свинины, жаренной с лесными грибами и луком. Благо я живу за городом и сейчас самый период сборки лесных грибов. Лес в буквальном смысле кишит маслятами и подосиновиками. В холодильнике уже были заранее сваренные лесные грибочки. Поэтому для приготовления мне…
-
Форель радужная, запеченная в духовке с майонезно сырной корочкой
Форель радужная – очень вкусная, деликатесная рыба семейства лососёвых. Я просто уверенна, что такая рыба будет вкусной в любом виде: жареная, вареная или запеченная в духовке. Конечно, желательно готовить ее исключительно в охлажденном виде, или когда ее только выловили и она ещё шевелится у вас в руках, и чтобы она была не меньше килограмма за штуку. Но, к моему сожалению, такую рыбу просто невозможно найти, если ты живешь в центре России, где даже в больших супермаркетах как Ашан не всегда найдешь такую вкуснотищу. Поэтому в моем распоряжении оказалась замороженная радужная форель, которую уже распотрошили и очистили. Для приготовления понадобится: Радужная форель -1 уп. Луковица-1 шт. Лимон ½ шт. Майонез –…
-
Классическая шарлотка с яблоками рецепт с фото приготовленный в духовке
Классическая шарлотка с яблоками по праву можно назвать экспресс пирог на скорую руку. Буквально 20 минут готовки обеспечит замечательным завтраком или вкусным десертом для всей семьи или угощением для нежданных гостей. Рецепт приготовления настолько прост, что справится с ним, сможет даже ребенок. Существует несколько версий происхождения и названия этого замечательного рецепта. По одной из которой, впервые этот рецепт предложила королева Шарлотта, говорят она, безумно любила яблоки. По другой версии, некий французский повар полюбил бедную девушку Шарлотту и в честь нее, придумал этот замечательный, сладкий десерт. В классический рецепт шарлотки из яблок добавляют гашеную соду уксусным раствором, но я вас уверяю, без соды бисквит замечательно поднимается и получается нежным и достаточно…
