Биточки из бекона и фарша

Биточки из бекона и фарша замечательное, вкусное блюдо для ужина, если вам немного надоели традиционные блюда и хочется порадовать близких и родных чем-нибудь эдаким, то этот рецепт специально для Вас. Биточки из бекона и фарша очень простое блюдо в приготовление, и даже если у Вас мало опыта в кулинарии, вы замечательно справитесь с готовкой.

Для приготовлении понадобится:

Фарш говяжий – 400 гр.
Лук репчатый 3-4 головки,
Бекон одна упаковка -200гр,
Сливки 10% — 50гр,
1 яйцо.
Соль и специи по вкусу.

Лук очищаем, шинкуем как можно мельче Можно конечно пропустить через мясорубку, но я мелко режу.

Добавляем специи, соль и одно яйцо в фарш. Все перемешиваем.

В форму для запекания или противень с глубокими бортами вливаем пару ложек растительного масла.

На край бекона выкладываем фарш, и скручиваем бекон в рулетики.

Выкладываем на противень. Когда дно будет полностью уложено биточками, заливаем сверху сливками. Сливки должны закрывать биточки чуть больше половины. Отправляем в хорошо разогретую духовку на 20-30 минут. Фарш должен полностью впитать сливки, а бекон покрыться золотистой корочкой.