Блюда из курицы
-
Пирожки с курицей из дрожжевого теста приготовленные в духовке из сырых прессованных дрожжей
Блюдо сегодняшнего дня – это пирожки с курицей из дрожжевого теста приготовленные в духовке из сырых прессованных дрожжей. Вы, наверное, уже заметили, Дорогие читатели, что в последнее время я увлеклась использовать сырые дрожжи, как – то мне кажется, что выпечка на них более здоровая, вкусная и на утро остается такой же восхитительной и пышной. Мои маленькие Дегустаторы не особо любят пирожки с сытной начинкой, им больше нравится сладкая выпечка, что не сказать про меня, я же просто обожаю пирожки с картошкой, мясом или капустой. Так как моя детвора убежала на выходные к бабушке, то в этот раз я решила побаловать себя, испечь пирожки с курицей. Они получились очень душевные, пышные…
-
Курица фаршированная ананасами в духовке целиком
Курица, запеченная в духовке — пожалуй, одно из самых вкусных и часто готовящихся блюд в моем доме. Во-первых – это блюдо эконом класса, курица одно из самых дешевых птиц, во-вторых, чем ее не обмажь: майонезом или сметаной, всегда вкусно. Такая скажем, универсальная птица, хотя в народе считается, что курица не птица. Сегодня очередной день, когда я решила запечь душевную куру, причем захотелось добавить немного экзотики. Из экзотики я решила использовать консервированный ананас, кажется сладковатый вкус и мясо вещи несовместимые, но получается очень даже неплохо. Если вы желаете, немного разнообразить обыденный ужин, то курицу фаршированную ананасами рекомендую. Для приготовления понадобится: Курица -1 шт. Консервированные ананасы -1 банка. Соль, перец по вкусу.…
-
Куриные сердечки тушеные в сметане на сковороде с фото
К куриным сердечкам я неравнодушна с раннего детства, для меня это самый вкусный куриный субпродукт. Что только я с ними не делала, и жарила, тушила, даже запекала, как жаркое из куриных сердечек с шампиньонами в горшочках и во всех вариациях они получались великолепными. Сегодня хочу предложить вам очень простое, душевное блюдо на скорую руку —нежные куриные сердечки тушеные в сметане. Если Вам кажется, что куриные сердечки жестковатое блюдо, то хочу развеять Ваши сомнения, здесь важно правильно подготовить этот субпродукт перед жаркой, разрезать вдоль каждого сердечка, и вынуть тромб, тогда куриные сердца будут невероятно нежными. Для приготовления понадобится: Куриные сердечки -1 уп. Луковица -1 шт. Сметана -2 ст.ложки. Соль, специи по…
-
Курица, запеченная целиком в чесночном маринаде со сливочным маслом
Совсем недавно моя коллега похвасталась очередным рецептом приготовления вкуснейшей курицей запеченной целиком, где грудка получается чрезвычайно сочной. Я тут же взяла рецепт на заметку и спешу поделиться им с Вами. Секрет этого рецепта заключается в простом сливочном масле, перед запеканием грудку необходимо нашпиговать сливочным маслом, при этом запекать это блюдо исключительно куриной грудкой вверх, тогда курочка будет просто таять во рту, и все ваши близкие будут в восторге от ваших кулинарных способностей. Ингредиенты: Курица -1 шт. Майонез -150 гр. Чеснок -2 зубчика. Сливочное масло -20 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Для этого рецепта я рекомендую брать крупную курицу, около 2-3 кг. Предварительно ее промываем, удаляем все ненужные части.…
-
Куриная голень в слоеном бездрожжевом тесте с шампиньонами и картофельным пюре
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и душевным рецептом, я расскажу, как из совершенно банальных куриных голеней можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Куриные голени в слоеном тесте, очень сытное и вкусное блюдо, к нему совершенно не требуется гарнира, так как здесь присутствует картофельное пюре, и при этом смотрится голени достаточно эффектно, что подойдет даже для праздничного стола. Для приготовления понадобится: Голень куриная – 1 уп. Картофель -300 гр. Шампиньоны консервированные -1 банка. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -2 зубчика Слоеное тесто бездрожжевое -1 уп. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Для начала необходимо поставить вариться картофельное пюре. Для этого очищаем картофель и чтобы он быстрее…
-
Курица,приготовленная в банке с луком и болгарским перцем
Друзья, для себя я открыла душевный рецепт приготовления курицы, и спешу поделиться им с Вами. Курица, запеченная в банке — получается невероятно сочной, ни одна курица приготовленная в рукаве никогда не сравнится с курочкой в банке. Просто невероятно вкусное блюдо, безоговорочно рекомендую всем приготовить его, здесь курица запекается в собственном соку и если потом полить этим соком заранее приготовленный гарнир, то просто пальчики оближешь от удовольствия. Скажу честно, когда я готовила это блюдо, то очень переживала, что банка лопнет, и весь ужин будет насмарку, да еще как подумаешь, сколько придется отмывать духовку. Но не стоит так переживать, если соблюсти 3 правила, то у Вас получится обалденное блюдо. Ставить банку необходимо…
