Блюда из мяса
-
Настоящий азиатский плов из баранины с рассыпчатым рисом басмати пошаговый рецепт с фото
По моему мнению, сколько существует кулинаров, столько есть рецептов приготовления плова. И каждый утверждает, что у него самый лучший и самый настоящий. Сегодня у меня азиатский плов из баранины с рассыпчатым рисом басмати, этот плов получился лучше, чем я предполагала. Каждое зернышко риса отделено друг от друга, плов насыщенный, вкусный, а баранина получилось нежное и ароматное. Конечно, я не считаю себя экспертом приготовления плова, и не буду утверждать, что мой рецепт плова самый лучший и правильный. Но он действительно получился великолепным. Мой главный Дегустатор был просто в восторге. Для приготовления понадобится: Баранина -700гр. Рис басмати -0,5 кг. Морковь -0,5 кг. Репчатый лук -3 шт.(крупные) Растительное масло -200 мл. Чеснок -1…
-
Говядина тушеная с имбирем и овощами в кисло-сладком соусе пошаговый рецепт с фото
Говядина тушеная с имбирем и овощами в кисло-сладком соусе вкусное, душевное китайское блюдо. В последнее время китайская кухня стала близка нашему народу, мы едим суши, роллы и китайские пельмени, будто блинчики или пирожки с капустой. Настолько народная китайская кухня нам близка. В этом блюде говядина получается невероятно нежным и сочным мясом, с которым сочетается различные овощи, как брокколи или стручковая фасоль. Для приготовления понадобится: Говядина -300 гр. Куриное яйцо -1 шт. Крахмал -0,5 стакана. Вода -0,5 стакана. Морковь -1 шт. Растительное масло -100 мл. Чеснок -3 зубчика. Уксус 9%-1 ст.ложка. Соевый соус -2 ст.ложки. Имбирь -5 см. Овощи – ( Сладкий перец или кочан брокколи или сладкий стручковый горох или…
-
Запеченные говяжьи ребрышки в духовке с маринадом из кока-колы пошаговый рецепт с фото
Запеченные ребрышки одно из самых любимых блюд в моем семействе. Практически всегда я готовлю свиные ребрышки, но на этот раз я решила запечь говяжьи ребрышки в духовке с маринадом из кока-колы. Говядина мясо диетическое, при этом не такое нежное, поэтому перед запеканием, ребрышки необходимо замариновать. А чтобы мясо из говяжьих ребрышек сползало с кости, их нужно запекать в закрытой поверхности. При этом рекомендую, чтобы нагрев духовки не превышал 150 градусов, а время выпекания должно быть минимум 2-2,5 часа. Для приготовления понадобится: Говяжьи ребрышки -1 кг. Луковица-1шт. Чеснок -3 зубчика. Кока-кола -1 банка. 0,33 л. Имбирь -1 см. Соевый соус -2 ст.ложки. Мед-2 ст.ложки. Уксус -2 ст.ложки 9%. Соль -1/2 ст.ложка.…
-
Свиные ребрышки запеченные в духовке в азиатском маринаде пошаговый рецепт с фото
Свиные ребрышки – пожалуй, самая вкусная еда для всех. Они вкусные, сытные и я не знаю случая, когда бы они не получались. Вариантов приготовления этого блюда масса, но сегодня я хочу предложить Вам совершенно беспроигрышный рецепт, который будет по нраву всем. Свиные ребрышки, запеченные в духовке в азиатском маринаде. Вчера у моего сыночка был день рождения, и это блюдо было главным на столе. Понравилось без исключения всем и детям и взрослым. Мясо на косточке было сочным, буквально сползало с кости, однозначно рекомендую приготовить ребрышки по этому рецепту. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки – ( у меня было около 3 кг, так как ждала гостей) Мед -1 ч.ложка. Имбирь -1 см.…
-
Салат для праздничного стола из говяжьего языка яиц и зелени пошаговый рецепт с фото
Говяжий язык это настоящий деликатес, из него вкусно любое блюдо. Просто отварить, пожарить или потушить получится вкуснота неописуемая. Сегодня у меня великолепный, душевный салат для праздничного стола из говяжьего языка, яиц и зелени. Этот салат не оставит равнодушным даже самых привередливых гурманов. Так как вкусовые сочетания здесь настолько сбалансированы, при этом салат очень питательный и не слишком тяжелый. В отличие от обычного мяса, язык особенно вкусен и нежен. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Говяжий язык -300 гр. Яйцо куриное -2 шт. Лук репчатый -1 шт. Огурцы соленые -2 шт. Зелень пучок. Майонез для заправки -2 ст.ложки. Соль, перец по вкусу. В первую очередь необходимо отварить говяжий язык. К сожалению, здесь…
-
Тушеная капуста с мясом и морковью пошаговый рецепт с фото
Тушеная капуста с мясом и морковью – настоящая классика жанра, блюдо знакомое всем еще с далеких советских времен. Казалось бы, простая капуста, но из нее можно приготовить невероятное количество блюд, как первое в виде борща, или щей, так и второе голубцы, тушеная капуста с мясом, так и салаты. Универсальный овощ, без которого кулинарные заметки были бы не такие яркие и вкусные. Для этого блюда можно использовать не только свежую капусту, но также и квашеную. Только предварительно ее нужно будет промыть в нескольких водах. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Луковица -1 шт. Морковь-1шт. Капуста -1/4 среднего кочана Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для…
