Блюда из мяса
-
Паста с фаршем в томатном соусе
Всем привет. Сегодня у меня для вас гипер-простой и повседневный рецепт. Паста с фаршем в томатном соусе — очень вкусное блюдо. Паста или, проще говоря, макароны с соусом чрезвычайно популярное блюдо во многих странах мира. Благодаря своей невероятной доступности, легкости приготовления и что немало важно — это блюдо невероятно вкусное. Минимум ингредиентов и вкусный ужин для всей семьи готов. И так приступим. Для приготовления понадобится: Макароны – 250 гр. Фарш -250 гр. Луковица -1 шт. Растительное масло -2 ст.ложки. Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Репчатый лук очищаем, нарезаем на произвольные кусочки. Обжариваем на растительном масле, периодически помешивая, до золотистости. На это понадобится минут 5-7. Затем…
-
Сочные пельмени на заварном тесте
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусные, сочные пельмени на заварном тесте. Сегодня мы с главным Дегустатором прикупили немного свежего мяса. В такие моменты я всегда кручу фарш, и заморозить его у меня не поднимается рука. Поэтому готовлю пельмени, манты, котлеты, жарю чебуреки или беляши. Вообщем пытаюсь максимально реализовать. Люблю блюда из свежих, качественных продуктов. После заморозки получается безусловно вкусно, но все-таки не настолько. Пельмешки по этому рецепту получились душевными, невероятно сочными, а со сметаной просто объедение. Для приготовления понадобится: Для теста: Мука -300 гр. Кипяток -100 мл. Куриное яйцо -1 шт. Соль -1/2 ч.ложки. Растительное масло -2 ст.ложки. Для начинки: Свинина -0,5кг. Лук репчатый -2 шт. Вода -100 гр.…
-
Картошка по-сибирски вкуснейший рецепт
Всем привет. Сегодня у меня картошка по-сибирски, вкуснейший рецепт от моей мамы. От этой картошечки невозможно оторваться, настолько вкусно. Первоначально это блюдо планировалось приготовить на природе в небольшом казанке. Знаете, на природе любое блюдо вкусное, даже если просто запечь картофель в фольге. Я уже договорилась с главным Дегустатором, что он мне поможет развести костерок. Но после обеда у нас испортилась погода, ужасный ветер, прям бррр, лучше туда не выходить. Это блюдо желательно готовить в жаровне, чугунке, казанке или утятнице. Важно, чтобы у посуды было толстое дно. Как раз на этот случай я нашла старую утятницу, в ней ещё готовила моя бабушка, производство СССР. Качество такое, что готовить в ней будет…
-
Вкусное томленое мясо в утятнице
Всем приветик. Сегодня у меня для вас очень вкусное томленое мясо в утятнице, которое буквально тает во рту. Чаще, на любые праздники и торжества мы готовим шашлык, но бывают моменты, что это он изрядно надоедает. Тогда на выручку приходит томленое мясо – это блюдо от моей замечательной свекрови, а готовит она изумительно. Беспроигрышно вкусно, понравится всем без исключения. Для приготовления понадобится: Свинина -0,8 кг. Мука -3 ст.ложки. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -3 ст.ложки. Свинину разделяем на порционные кусочки, тут не стоит мельчить. Они должны быть нарезаны, как для отбивных. Отбиваем мясо кулинарным молотком. Солим, перчим, добавляем специй. Панируем в муке.…
-
Лазанья с фаршем и грибами с соусом бешамель пошаговый рецепт с фото
Всем привет. Сегодня у меня невероятно нежная лазанья с фаршем и грибами с соусом бешамель. Эта лазанья получилась душевной, вкусной и очень сытной, понравится не только взрослым, но и детям. По сути, лазанья – это такой гастрономический конструктор, в основе которого листы теста. Причем, тесто не обязательно должно быть покупное, можно приготовить самим. С этим блюдом можно импровизировать бесконечно, использовать совершенно любые овощи, зелень или виды мяса. Я уже рассказывала как-то, что в прошлом году мои родители снабдили всех близких родственников лесными грибами (маслятами). Так вот Друзья, уже скоро будем собирать свежий урожай грибов, а у меня еще пол отсека морозильной камеры заполнены грибочками. А так, как не в моих…
-
Очень вкусные беляши с мясом
Всем привет. Сегодня я проснулась с невероятным ощущением приподнятого настроения, и на это есть причина. У детей закончился очередной учебный год, а так как они у меня большие молодцы и учатся без троек, мне захотелось порадовать моих непосед вкусной, сытной выпечкой. Представляю вашему вниманию очень вкусные беляши с мясом. Беляши по этому рецепту получились сочными, хорошо прожаренными, в буквальном смысле идеальными, невозможно оторваться. Для приготовления понадобится: Для теста: Молоко -1 стакан. Сахар -2 ст.ложки. Соль -1 ч.ложка. Дрожжи сырые -30 гр. Растительное масло -2 ст.ложки. Мука -300-350 гр. Куриное яйцо -1 шт. Для начинки: Фарш свиной – 300 гр. Растительное масло для жарки. В первую очередь приготовим дрожжевое тесто. Для…
