Блюда из рыбы
-
Щука обжаренная в яичном кляре с майонезом
Сезон зимней рыбалки в самом разгаре. Так как мой многоуважаемый Свекор великий рыболов и умелец, он снабжает все нашей семейство рыбой. На этот раз он поймал небольших щурят, и я решила реализовать их в виде поджаренных рыбешек в кляре. В этом рецепт кляра для рыбы содержит майонез, и он идеально подойдет для совершенно любой рыбы, а также морепродуктов. Щука рыба универсальная, из нее можно приготовить уху, котлеты, хе и просто нажарить в кляре. Щуки обжаренные в кляре можно употреблять как основное блюдо с зеленью или же с гарниром в виде картофеля. Для приготовления понадобится: Щучки – 5 шт. Соль, перец специи по вкусу. Лимон -1/2 шт. Растительное масло для жарки.…
-
Суши с семгой и огурцом приготовленные в домашних условиях рецепт с фото пошаговый
Суши – традиционная японская еда, основой которой является специальный рис, завернутый в сушеные водоросли нории. Сказать откровенно, попробовав первый раз, мне эта еда была совсем не по душе, непонятное сочетание, и еще эти палочки…Как же ими пользоваться, они вечно запутывались у меня в пальцах. Но возможно бывает так всегда, когда пробуешь что-то впервые, я могу сказать что оливки и маслины, моя реакция была такой же. Как это можно есть? А сегодня, для меня это вполне вкусный продукт, как и суши. Конечно, я уверена на все 100 %, что японские суши отличаются в разы от наших, ведь там часто используют сырую рыбу и морских гадов в качестве начинки, и даже возможно…
-
Сочная жареная горбуша в манке с сыром
Друзья, если Вам кто-то скажет, что горбуша рыба сухая, и лучше ее не покупать, то смело можете сказать этому человеку, что он просто не умеет ее готовить. Сегодня я расскажу Вам душевный рецепт жареной горбуши в манке с сыром. Здесь рыба получается сочная, нежная с хрустящей корочкой. Нежный вкус сыра отлично гармонирует с горбушей. Чтобы горбуша получилась сочной, аппетитной и не оставила равнодушным даже самого привередливого гурмана, есть несколько секретов. Во-первых, жарить стейки горбуши нужно небольшими пропорциями, лучше под 2 шт. В этом случае растительное масло не остынет и придаст нужную корочку. Во-вторых, время жарки должно быть не больше 3х минут с каждой стороны и накрывать крышкой стоит только, когда…
-
Стейки семги приготовленные на домашнем гриле с лимоном
Для моих домочадцев семга является самой вкусной рыбой. Это настолько универсальная рыба, что из нее можно приготовить все. Пожарить, потушить, запечь в духовке или посолить и даже приготовить гриль. Сегодня я к Вам с настоящим королевским блюдом, а именно стеки из семги приготовленные на гриле. Стейки из семги, приготовленные на гриле невероятно вкусное, праздничное блюдо. К этой рыбе не нужен гарнир, буквально пару ложек салата достаточно, так как она очень сытная. И даже если у Вас мужчина, как у меня, любит вкусно и сытно поесть, то одного кусочка этой рыбы будет достаточно, настолько она калорийная. Спешу поделиться с Вами рецептом приготовления семги на домашнем гриле. У меня гриль имеет две…
-
Вкусная семга запеченная в горчично-медовой глазури с лаймом
Новогодние праздники – это, пожалуй, единственное время в году, когда даже в самой скромной семье пытаются приготовить вкусный деликатес, праздничное блюдо, которое независимо от стоимости порадует самых близких людей, новыми вкусовыми красками. Сегодня у меня для Вас семга в горчично-медовой глазури с лаймом. Как известно семга – рыба семейства лососевых, относится из ряда дорогих и самых вкусных рыб. Эта рыба настолько нежная, вкусная и если ее просто даже пожарить на сковороде, вы ощутите массу положительных эмоций, употребляя ее в пищу. Сегодня я хочу поделиться с Вами замечательным рецептом, который Вас не разочарует, а подарит комплекс вкусовых букетов лайма, рыбы, меда и даже капельку рома. В традиционном варианте приготовления, семгу необходимо…
-
Как засолить селедку в домашних условиях, чтобы она была вкусной и малосоленой
Селедка – это самая популярная рыба в каждой семье, будь то в пресервах или соленая целиком. Ее вкусно есть просто так с черным хлебом, с горячей картошкой или нарезанную в салате. К примеру, селедка под шубой. Но бывает иногда так, что покупая в магазине или в супермаркете, она совершенно не оправдывает наши ожидания, и маркировка при этом может быть свежей, но на вкус совершенно иной. Сегодня я расскажу Вам беспроигрышный вариант, как засолить свежую селедку так, чтобы она понравилась всем без исключения. В первую очередь необходимо выбрать качественную рыбу в замороженном виде. Важно чтобы на ней не было различных ржавых пятен. Обратите внимание, при покупке рыбы, желательно чтобы ее продавали…
