Завтраки
-
Печеночный паштет из говяжьей печени в домашних условиях.
Печеночный паштет – любимая закуска моих детей. Они очень часто любят завтракать с бутербродом из печеночного паштета. Но в последнее время в магазинах продается не паштет, а не понятная кулинарная смесь, в которой 90% это манка, остальные 10 это специи и привкус печени. То ли себестоимость не позволяет нашим производителям делать качественный паштет или просто так проще, ведь покупают и такой. В свою очередь решила приготовить такую замечательную закуску сама. Тут оказалась под рукой говяжья печень, поэтому этот пост посвящается печеночному паштету из говяжьей печени. Получается очень душевное блюдо, нежное, мягкое и главное из самых недорогих ингредиентов. Мой главный и самый любимый Дегустатор в семье не очень любит печенку кусками,…
-
Шакшука из яиц с болгарским перцем и томатами
Шакшука – такое необычное название израильского блюда приготовленного из яиц. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак или же для быстрого перекуса. Самое важное, что шакшука из яиц не только вкусное, но и очень сытное блюдо. В его состав помимо помидор и яиц часто кладут различные травы, перцы и специи. Совсем легкое в приготовлении и минимум ингредиентов, идеальный завтрак, так что рекомендую. Для приготовления понадобится: Луковица -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Перец болгарский -1 шт. 5-6 куриных яиц. 1 банка помидор без кожицы 800гр. ( размятые в пюре) Пучок петрушки. Специи и соль по вкусу. Паста томатная -1 ч. ложка. Для начала очищаем овощи, промываем под холодной струей воды. Лук режем…
-
Оладьи из кабачков, диетические.
Оладьи из кабачков – очень простое диетическое блюдо, которое идеально подойдет в воскресный завтрак. Сегодня цены на кабачки скажем немного «кусается», но не за горами лето, и тогда не будет проблем приготовить очень полезное и вкусное блюдо из кабачков. Оладьи из кабачков можно употреблять как холодными, так и горячими. Они идеально гармонируют с соусом или майонезом. Для приготовления понадобится: Кабачки небольших размеров -2шт. Яйцо -1шт. Мука — 2 Столовые ложки Масло растительное 3 ст. ложки Соль по вкусу. Пучок свежего укропа. Для начала промываем зелень под проточной водой. Шинкуем очень мелко. Кабачок трем на мелкой терке, или же пропускаем через блендер. Добавляем муку, яйцо, солим. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не…
-
Гренки из белого хлеба
Вкусные, аппетитные гренки из белого, поджаристого хлеба, отличный завтрак в выходной день для всей семьи. Готовить легко и просто, а главное минимум ингредиентов. Самое важное это наличие свежих куриных яиц и белого свежего хлеба. Хотя многие считают, что хлеб должен быть уже не первой свежести, где — то двух, трех дневным, но это на любителя. Мне же нравится готовить из свежего, тогда взбитые яйца пропитываются на сквозь и получаются очень сочным. Для приготовления 2х порций гренок из белого хлеба понадобится: 2 свежих куриных яйца, Соль по вкусу, Белых хлеб Растительное масло для жарки. И так разбиваем 2 яйца и солим по вкусуОбваливаем во взбитых яйцах и на сковородку и обжариваем…
-
Каша пшённая молочная с тыквой
На протяжении многих лет тыква – была царицей на столе в зимний период времени. Во-первых – это кладезь витаминов, которых катастрофически не хватает в суровые, зимние времена. Во-вторых, раньше не было такого разнообразия продуктов, да и жили люди достаточно скромно. Но даже сейчас, имея возможность купить свежие помидоры или огурцы в супермаркете, некоторые гурманы готовят этот потрясающий оранжевый продукт. Представляю Вашему вниманию вкуснейшую кашу пшенную молочную с тыквой. Если хотите порадовать семью кашей, да ещё необычной,то постарайтесь приготовить кашу с тыквой и пшеном. Для приготовления понадобится:1 вода-3 стакана соль-полчайной ложки сахарный песок-2 столовых ложки тыква-200-300 грамм пшено-150 грамм молоко-1 стакан-200-250 грамм масло сливочное-по вкусу в тарелку. Наливаем воду, добавляем сахар…
-
Омлет на сковороде с луком и оливковым маслом
Омлет на сковороде с луком и оливковым маслом очень популярное блюдо на завтрак. Омлет получается очень пышным, прям вкус из детства, в буквальном смысле, как в детском саду нежный и вкусный. Для приготовления одной порции понадобится: 2 яйца; Молоко 100 мл. Луковица, Оливковое масло, Луковицу очистить, порезать на произвольные небольшие кубики. Обжарить на оливковом масле до золотистого оттенка. Яйца разбить в глубокую чашку, посолить, взбить до однородной массы. Добавить молоко, тщательно перемешать. Залить содержимое на обжаренный лук, накрыть крышкой. Буквально 5 минут на умеренном огне и омлет на сковороде с луком готов. Приятного аппетита.
