Первые блюда
Блюда для обеда
-
Классические щи из свежей капусты пошаговый рецепт с фото
Сегодня я к вам с душевным русским блюдом. Классические щи из свежей капусты. Сказать откровенно я не особо люблю щи, готовлю их редко, возможно раз в несколько лет. Мне больше по нраву красный насыщенный борщ. По количеству рецептов борща в моем кулинарном блоге, это сразу заметно. Я вообще не равнодушна к красному цвету. Щи из свежей капусты – насыщенное, ароматное блюдо, а если со свежей сметаной. Очень вкусно, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина-300 гр.(можно заменить любым мясом) Капуста -1/4 кочана. Картофель -5 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -2 ст.ложки. Свинину желательно брать на…
-
Суп с фрикадельками и яичной домашней лапшой на скорую руку пошаговый рецепт с фото
Суп с фрикадельками и яичной домашней лапшой – вкусное, сытное блюдо на скорую руку. Люблю такие рецепты, где потребуется минимум 30 минут на приготовление, и вкуснейший обед готов. Для этого супа я решила приготовить яичную лапшу, она не сравнится ни с одной покупной лапшой. Здесь нет ни грамма воды, исключительно яйцо, мука и соль. Получилось очень вкусно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Фарш свиной – 150 гр. Картофель -4 шт. Луковица -1 шт. Лавровый лист -1 шт. Морковь -1 маленькая. Соль, перец по вкусу. Для теста: Мука – 0,5 стакана. Куриное яйцо -1 шт. Соль-щепотка. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Пока закипит вода приготовим все остальные ингредиенты. В первую очередь…
-
Самый быстрый красный борщ из свеклы на мясном бульоне пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию быстрый красный борщ из свеклы на мясном бульоне. Почему быстрый? потому, как многие продукты, которые используются в приготовлении борща, я не стала использовать. И результат мне и моему главному Дегустатору очень понравился. Постоянные читатели уже заметили, по количеству рецептов борща, что я не равнодушна к этому первому блюду. Так как в отличие от супов – это блюдо хорошо употреблять на второй день, он становится насыщенней. А вот супы для меня все исключительно одноразовые, сварил и тут же съел. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -300 гр. Картофель – 3шт. Свекла -1 шт. Капуста свежая – ¼ часть небольшого кочана. Чеснок -1 зубчик. Укусу 9%-1 ст.ложка. Томатная паста…
-
Молочный вермишелевый суп как в детском садике пошаговый рецепт с фото
Молочный суп с вермишелью для меня ассоциируется исключительно с ранним детством, а именно с детским садиком. Тогда все казалось вкуснее, и думаю дело даже не в продуктах, а состояние беззаботности, когда нет проблем, жизнь светится совершенно другими, яркими красками и новыми вкусовыми ощущениями. Сегодня я хочу представить Вам рецепт молочный вермишелевый суп, как в детском садике. Суп по этому рецепту получается вкусным, питательным и очень полезным не только детям, но взрослым, соблюдающим определенные диеты. Для приготовления понадобится: Молоко -0,5 литра. Вода -1/2 стакана. Соль-1/2 ч.ложки. Вермишель -50гр. Сахар -1 ч.ложка. Сливочное масло -10 гр. В глубокую кастрюлю наливаем молоко и воду, вода нужна для того, чтобы молоко не подгорело. Добавляем…
-
Чесночный чешский суп с гренками приготовленный в домашних условиях с фото
Чесночный чешский суп – отличная альтернатива немного разнообразить свой привычный рацион на обед. Сытный, вкусный супчик с нотками чесночных гренок понравится всем домочадцам. Для приготовления этого чесночного супа понадобится минимум ингредиентов, и также времени. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -0,4 кг. Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Яйцо куриное -1 шт. Чеснок -3 зубчика. Хлеб белый -3 кусочка. Растительное масло для жарки. Соль, перец и специи по вкусу. В качестве мяса в этом супе можно использовать совершенно любое: курицу, свинину или говядину. То, что есть в вашем холодильнике. У меня свинина на кости, вернее несколько свиных ребрышек. Мясо промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться. Как только образовалась пенка,…
-
Суп-пюре из тыквы и картофеля с гренками пошаговый рецепт с фото
Многие пренебрежительно относятся к тыкве, а зря, — этот овощ невероятно вкусный, а о пользе можно говорить просто бесконечно. Сегодня у меня для Вас душевный суп-пюре из тыквы и картофеля с гренками. Вкуснота неописуемая, как раз для такого снежного, зимнего периода, когда хочется согреться теплым, наваристым и очень полезным супчиком. Друзья, если у Вас залежалась дома небольшая тыковка, то обязательно приготовьте, не пожалеете. Для приготовления понадобится: Тыква -0,5 кг. Картофель -2 шт. Луковица -1 шт. Сыр -50 гр. Корень сельдерея – ¼ шт. Чеснок -1 долька. Белый хлеб -3 ломтика. Соль, перец по вкусу. Картофель очищаем, промываем под проточной водой и нарезаем на крупные кусочки. Тыкву также чистим от кожицы,…
