Салаты
-
Рулет из тонкого лаваша с семгой и сыром
Рулет из тонкого лаваша с семгой и сыром идеальная закуска на любые случаи жизни. Во-первых, такое блюдо очень выгодно смотрится на праздничном столе, во-вторых, его удобно брать вилкой или руками и, в-третьих, самое важное — это очень вкусно.Еще один небольшой плюс для этого блюда, что ингредиенты в начинке рулета можно менять свободно по своему усмотрению, если нет красной рыбы, то можно добавить селедку, только предварительно отделите ее от костей. Для приготовления понадобится: Лаваш армянский тонкий – 1 шт. Красная рыба «Семга» — 1 шт. Пекинская капуста 1 маленький кочан, Плавленый сырок – 2 шт. ( Подойдет любой, главное чтобы он был не сладкий) Расправьте лаваш в тонкий пласт на столе,…
-
Картофель в беконе, запеченный в духовке.
Картофель в беконе очень вкусное блюдо, для приготовления которого не понадобится много времени, я бы порекомендовала взять такое блюдо с собой на природу или на отдых. Просто замечательная закуска на любой случай жизни. Самым главным ингредиентом в этом блюде,- это, конечно же, картофель. И готовить мы его будет из картофеля сваренным в мундире. Просто заливаете водой картофель и варите до готовности. Клубни желательно брать среднего размера. Для приготовления картофеля в беконе понадобится: Картофель в мундире – 1 кг, Бекон -250 гр. Не жирная сметана – 200 гр. Чеснок -3 зубчика, Майонез – 2 ст. ложки, Пучок свежей зелени ассорти, (Петрушка, лук, укроп) Соль, специи и перец по вкусу, Бекон нарезаем…
-
Вегетарианский салат из цветной капусты.
В серые, холодные зимние дни нас подстерегают бесконечные депрессии. В буквальном смысле, нас раздражает холод, гололед, сильный ветер и отсутствие солнечного света. Стоит поменять свой привычный рацион питания, чтобы немного помочь нашему организму. И если вы думаете, что тепличные огурчики и помидоры как-то повлияют на изменение этой ситуации, то вы глубоко ошибаетесь, от них сейчас пользы совсем мало. А вот если вы включите в рацион достаточное количество цветной капусты, моркови, свеклы или редьки, то вы пополните организм не только необходимыми витаминами, но и клетчаткой. Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из цветной капусты, рекомендую для всех ценителей здорового образа жизни, а также любителям вегетарианской кухни. Для приготовления салата из цветной капусты…
-
Пряная рулька с овощами в квасной заливке.
Рулька – часть свиной ноги, расположенная ниже колена. Чаще всего из нее готовят традиционную классическую закуску, которая подается в прохладном виде с хреном или горчицей. Так и пряная рулька с овощами замечательно подходит под закуску к пиву и очень крепким спиртным напиткам. Для этого блюда я советую взять рульку из задних ног, они более мясистые и в них намного меньше хрящиков. Так как мы будем использовать в приготовлении квас, он придаст блюдо особый аромат, чем–то похожий на банный при этом появится такой карамельный оттенок, а та кислота, что содержащаяся в квасе делает волокна рульки более мягкими, поэтому мясо получается нежным, в буквальном смысле тает во рту. Для приготовления пряной рульки…
Вам также может понравиться
Салат невеста
Салат из фасоли и из того, что было в холодильнике
Салат виноградная гроздь с курицей и грецкими орехами
-
Классический греческий салат с оливковым маслом.
Греческий салат считается одним из самых витаминизированных и низкокалорийных, а также самым простым в приготовлении салатом. Если вы уже знаете классический способ готовки греческого салата, то приготовление у вас займет буквально несколько минут. Удивительно, но в этом салате есть свой секрет, который заключается в небрежности. В Греции, этот салат называют «деревенским», для приготовления такого салата в буквальном смысле небрежно режут все ингредиенты, а листья салата даже рвут руками, все режется очень крупно без особых заморочек. А маслины даже кладут целиком. В России мы привыкли покупать маслины уже без косточек, да еще и разрежем их на половинки – однако Греки этого не понимают, они считают, что именно косточка сохраняет настоящий вкус…
-
Колымский салат из маринованных помидоров и огурцов
Колымский салат – самая любимая закуска нашей семьи в любом застолье. Появился этот рецепт в нашей семье из далекого севера, когда в свою очередь родители жили на Колыме, видно там дефицит свежих овощей, таких как огурцов и помидор, поэтому местные жители придумали такую оригинальную закуску. Получается на вид необычно, и есть его нужно только в глубоких пиалах или же салатницах. Рекомендую всем, чтобы попробовали такое необычное и очень вкусное блюдо, а главное ингредиенты для такого салата есть в любом доме. Для колымского салата понадобится: Маринованные огурчики – 3 небольшие шт. Маринованные помидорчики -3 шт. Консервированный зеленый горошек -200 гр. Одна небольшая луковица; Томатный сок для заправки -1 стакан; Растительное масло…
