выпечка
-
Воздушные булочки из дрожжевого теста на молоке пошаговый рецепт
Сладкие, воздушные булочки из дрожжевого теста на молоке не оставят равнодушными ни одного вашего домочадца. Всем любителям домашней выпечки посвящается. Представляете, практически 15 лет назад, когда я только вышла замуж за главного Дегустатора, то вставала в пять утра, чтобы успеть испечь свежую выпечку на завтрак. Сейчас мне кажется это какое-то геройство, и будто рассказ не про меня. Продолжалось так до рождения нашего сыночка. С тех пор готовит завтрак исключительно супруг. Правда, завтраком это особо не назовешь, чаще это просто вкусный кофе🍮. И редкий случай яичница или омлет. Я же в свою очередь продолжаю печь вкусную выпечку, правда чаще на выходных и, конечно же, не в пять утра. Сегодня у меня…
-
Кекс в кружке за пять минут в духовке пошаговый рецепт с фото и видео
Сегодня у меня для вас очень простой рецепт кекс в кружке за пять минут. В оригинале, этот рецепт придуман для микроволновой печи. Но, к моему сожалению, моя печь уже как полгода отошла в мир иной, и купить в данный момент нет возможности. Дело не в финансовой части, для нее просто нет места на моей кухне. Поэтому я решила приготовить этот рецепт в обычной духовке. Получилось превосходно. Этот рецепт как раз для моей семьи, мои домочадцы привыкли к свежей выпечке. И если останется что-то на второй день, уже есть никто не будет. Рецепт для тех, у кого залежалось всего одно куриное яйцо, а сладенького очень хочется. Посвящается всем сладкоежкам. Для приготовления…
-
Эмпанадас с фаршем и яйцом пошаговый рецепт
Сегодня у меня для вас эмпанадас с фаршем и яйцом. Эмпанадас – вкусные латиноамериканские полукруглые пирожки из песочного теста, которые не оставят равнодушным ни одного любителя выпечки. Эти пирожки могут быть с различной начинкой, но чаще всего встречаются с заранее пережаренным фаршем, куриным яйцом и оливками. В традиционном варианте в приготовление теста для эмпанадас используют курдючное сало. Но в моем случае его я заменю обычным сливочным маслом, получилось превосходно. Для приготовления понадобится: Для теста: Мука — 450 гр. Разрыхлитель -2 ч.ложки. Соль-1 ч.ложка. Сахар- 1 ст. ложка. Сливочное масло – 150 гр. Вода холодная -100 мл. Для начинки: Фарш -450 гр. Куриные яйца -3 шт. ( 2 шт. для начинки…
-
Вкусные пирожки с грибами и картофелем на основе сырых прессованных дрожжей
Спешу поделиться с вами еще одним удачным рецептом выпечки. Сегодня у меня для вас вкусные пирожки с грибами и картофелем на основе сырых прессованных дрожжей. Постоянные читатели уже заметили, как я неравнодушно отношусь к грибам. Поэтому эта выпечка скорее для меня, чем для моих маленьких непосед. Они предпочитают больше сладкие начинки: конфитюр, джем или повидло. По этому рецепту тесто получается воздушным, мягким и ароматным, а начинка насыщенно грибная. Всё так, как я люблю. Для приготовления понадобится: Для теста: Дрожжи сырые прессованные -20 гр. Молоко -1 стакан. Мука -300 гр. Соль-1 ч.ложка. Сахар -2 ст.ложки. Растительное масло – 3 ст.ложки. Для начинки: Картофель -3 шт. Грибы -150 гр. Луковица -1 шт.…
-
Лепешки с сыром и зеленью на дрожжевом тесте пошаговый рецепт
Представляю вашему вниманию вкусные лепешки с сыром и зеленью на дрожжевом тесте. Это просто находка для тех, кто любит лепешки приготовленные на сковороде. Они хороши с первым блюдом за место хлеба, или в виде перекуса с ароматным чаем. В моем маленьком кулинарном блоге уже есть несколько вариантов приготовления лепешек. Но не в одном из них, нет начинки внутри. Срочно спешу исправить этот пробел. Получилось очень вкусно, чем – то напоминает хачипури. Готовить это блюдо совсем не сложно, если не считать возни с тестом, справится даже самый неопытный кулинар. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Для теста: Молоко -1 стакан. Дрожжи -15 гр. Мука -300 гр. Соль-1 ч. ложка. Сахар-2 ст. ложка.…
-
Вкусный французский хлеб приготовленный в хлебопечке пошаговый рецепт
Мало кто может устоять перед свежим, только что испеченным французским хлебом😻. Ароматная хрустящая корочка с нежной мякотью внутри, не передать как вкусно. Сегодня у меня для вас очень простой рецепт. Вкусный французский хлеб, приготовленный в хлебопечке. С недавних пор, я решила выпекать хлеб сама, тем более у меня уже давненько залежалась отличная, удобная вещица под названием хлебопечка. И если не пользуюсь хлебопечкой, то значит пеку лепешки, стараюсь совсем не покупать хлеб. Хлебопечка зверски удобная штука, она безусловно экономит время и деньги. Нужно только засыпать все необходимые ингредиенты в дежу для выпечки. И выбрать нужный режим. И так приступим. Для приготовления понадобится: Мука -400 гр. Молоко -200 мл. Дрожжи -1 ч.ложка.…
