-
Настоящий азиатский плов из баранины с рассыпчатым рисом басмати пошаговый рецепт с фото
По моему мнению, сколько существует кулинаров, столько есть рецептов приготовления плова. И каждый утверждает, что у него самый лучший и самый настоящий. Сегодня у меня азиатский плов из баранины с рассыпчатым рисом басмати, этот плов получился лучше, чем я предполагала. Каждое зернышко риса отделено друг от друга, плов насыщенный, вкусный, а баранина получилось нежное и ароматное. Конечно, я не считаю себя экспертом приготовления плова, и не буду утверждать, что мой рецепт плова самый лучший и правильный. Но он действительно получился великолепным. Мой главный Дегустатор был просто в восторге. Для приготовления понадобится: Баранина -700гр. Рис басмати -0,5 кг. Морковь -0,5 кг. Репчатый лук -3 шт.(крупные) Растительное масло -200 мл. Чеснок -1…
-
Говядина тушеная с имбирем и овощами в кисло-сладком соусе пошаговый рецепт с фото
Говядина тушеная с имбирем и овощами в кисло-сладком соусе вкусное, душевное китайское блюдо. В последнее время китайская кухня стала близка нашему народу, мы едим суши, роллы и китайские пельмени, будто блинчики или пирожки с капустой. Настолько народная китайская кухня нам близка. В этом блюде говядина получается невероятно нежным и сочным мясом, с которым сочетается различные овощи, как брокколи или стручковая фасоль. Для приготовления понадобится: Говядина -300 гр. Куриное яйцо -1 шт. Крахмал -0,5 стакана. Вода -0,5 стакана. Морковь -1 шт. Растительное масло -100 мл. Чеснок -3 зубчика. Уксус 9%-1 ст.ложка. Соевый соус -2 ст.ложки. Имбирь -5 см. Овощи – ( Сладкий перец или кочан брокколи или сладкий стручковый горох или…
-
Запеканка из баклажанов и репчатого лука пошаговый рецепт с фото
Запеканка из баклажанов и репчатого лука настоящая кладезь витаминов и клетчатки. Невероятно вкусное и полезное блюдо на завтрак. Всем любителям фиолетового овоща посвящается. Запеканка в моем понятие это обязательно картофель и фарш, так готовила мама в раннем детстве. Только когда я начала увлекаться кулинарией узнала, что запеканка, как и сырники бывают настолько разнообразны, что даже в голове не укладывается количества рецептов. Сегодня у меня для вас необычное блюдо, а азербайджанское. В этой стране принято называть такую запеканку «кюкю» или «kükü», с каждым разом открываю для себя что-то новое. Друзья, это стоит попробовать приготовить. Вкусно. Для приготовления понадобится: Баклажан -2шт. Чеснок -3 зубчика. Луковица -3 шт. Яйца куриные -5 шт. Панировочные…
-
Запеченные говяжьи ребрышки в духовке с маринадом из кока-колы пошаговый рецепт с фото
Запеченные ребрышки одно из самых любимых блюд в моем семействе. Практически всегда я готовлю свиные ребрышки, но на этот раз я решила запечь говяжьи ребрышки в духовке с маринадом из кока-колы. Говядина мясо диетическое, при этом не такое нежное, поэтому перед запеканием, ребрышки необходимо замариновать. А чтобы мясо из говяжьих ребрышек сползало с кости, их нужно запекать в закрытой поверхности. При этом рекомендую, чтобы нагрев духовки не превышал 150 градусов, а время выпекания должно быть минимум 2-2,5 часа. Для приготовления понадобится: Говяжьи ребрышки -1 кг. Луковица-1шт. Чеснок -3 зубчика. Кока-кола -1 банка. 0,33 л. Имбирь -1 см. Соевый соус -2 ст.ложки. Мед-2 ст.ложки. Уксус -2 ст.ложки 9%. Соль -1/2 ст.ложка.…
-
Рогалики с черешневым конфитюром на творожном тесте рецепт с фото пошаговый
Представляю вашему вниманию рогалики с черешневым конфитюром на творожном тесте. Эти рогалики готовить невероятно просто, минимум ингредиентов и вкусный десерт к чаю готов. Друзья, если у вас залежалась небольшая пачка творога, то рекомендую реализовать его по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Для приготовления понадобится: Творог -200 гр. Куриное яйцо -2 шт. (1 для теста, другое чтобы смазать выпечку) Сахар -4 ст. ложки. Разрыхлитель -1 ч. ложка. Мука -220 гр. Сливочное масло -20 гр. Конфитюр для начинки. В небольшой чашке замешиваем тесто. Для этого смешаем одно яйцо с творогом, добавим сахар, сливочное масло, разрыхлитель. При помощи ложки смешаем все до однородной массы. Муку просеиваем через сито. Месим тесто до тех пор,…
-
Отбивные из куриной грудки на скорую руку пошаговый рецепт с фото
Отбивные я готовлю часто, так как это блюдо универсальное, подходит к любому гарниру. Это всегда вкусно и не особо дорого. Сегодня у меня для вас отбивные из куриной грудки на скорую руку. Куриная грудка в отличие от свинины или телятины готовится очень быстро, важно ее не пережарить, а то мясо будет жестким и сухим. Я часто слышу от знакомых и коллег, что куриную грудку лучше не покупать, так как она сухая, но смело вас уверяю. Вы просто не умеете ее готовить. При правильном приготовлении это очень вкусная часть курицы. И так, приступим. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -1 шт. Яйцо куриное -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Мука…
