-
Карп запечный в духовке с картофелем и луком под майонезной корочкой пошаговый рецепт с фото
Постоянные читатели знают, как я неравнодушно отношусь к карпу. Минимум раз в 2 недели, мы с главным Дегустатором готовим его в различных вариациях. Знаете, есть такая песня группы «Лениниград», где поется, только ты — рыба моей мечты, вот это про наше блюдо. Представляю вашему вниманию карп запечный в духовке с картофелем и луком под майонезной корочкой. Вкусное, недорогое и очень сытное, рыбное блюдо. Готовить это блюдо элементарно, минимум затрат продуктов и времени. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Карп -1 шт. Картофель -0,8 кг. Луковица -1 шт. Майонез -120 мл. Соль, перец и специи по вкусу. Лимон -1 долька. Карп у меня уже разделан, промыт. В этом плане мне повезло, этим занимается…
-
Гедлибже курица тушеная в сметанном соусе с луком и чесноком пошаговый рецепт с фото
Буквально вчера я готовила суп из белых сушеных грибов на курином бульоне, и у меня осталась основная, мясистая часть курицы. Представляю вашему вниманию курица тушеная в сметанном соусе с луком и чесноком – как говорят в народе это Гедлибже, такое кабардинское блюдо. Сказать откровенно, я уже забыла, когда в последний раз покупала курятину. В этом году, наверное, первый раз мы ее употребляем с главным Дегустатором. Уж совсем не качественную курицу продают у нас. Вроде свежая курятина, но по факту, будто мыло или как говорят в народе трава. Но в этом блюде, даже такое травянистое мясо приобретает особый сливочный вкус и нежность. Вообщем друзья, если у вас есть курица, и вы…
-
Суп из белых сушеных грибов на курином бульоне пошаговый рецепт с фото
Я не очень часто готовлю грибные супы, и все потому, что мои дети не испытывают к ним любовь. Но бывают дни, когда мои непоседы у бабушки и я могу порадовать себя любимым супчиком. Представляю вам, суп из белых сушеных грибов на курином бульоне. Недаром белые грибы считаются благородными, я бы даже сказала царями в грибной иерархии, они невероятно вкусные. Свежие, маринованные или сушеные, не имеет значения, для меня это самый вкусный гриб. Хотя говорят, есть такой гриб, как трюфель, жутко дорогой, но его я даже в глаза не видела к моему великому сожалению. Для приготовления понадобится: Курица -200 гр. Сушеные грибы – 1 горсть. Картофель -5 шт. Пшено – 2…
-
Слоеный салат на траве дрова с ржаными сухариками пошаговый рецепт с фото
В последнее время я увлеклась салатами, где используются сухарики. Причем сухарики я стараюсь готовить сама, так значительно вкуснее и ароматнее. Представляю Вашему вниманию слоеный салат на траве дрова с ржаными сухариками. Этот салат чем-то напоминает по вкусу, классический оливье. Такой беспроигрышный вариант, который понравится понравиться всем без исключения. Для приготовления понадобится: Колбаса или ветчина -100 гр. Огурцы маринованные -2 шт. Яйца куриные -2 шт. Сыр -50 гр. Зеленый горошек -200 гр. Укроп -1 пучок. Хлеб -2 кусочка. Чеснок -1 зубчик. Растительное масло -1 ст.ложка. Майонез -100 гр. Как я говорила ранее, стараюсь готовить сухарики сама. Поэтому ржаной хлеб нарезаем на небольшие кусочки. Тут сухарики будут в качестве дров. На противень…
-
Караси жареные с маринованным луком пошаговый рецепт с фото
Сегодня в моей семье рыбный день, на обед была уха из щуки, а на ужин замечательные караси жареные с маринованным луком. Я вообще люблю маленькие караси, когда их пожаришь в мучной панировке, то потом их можно есть будто семечки. А благодаря маленьким разрезам вдоль хребта, косточки совершенно не чувствуются. Друзья, если у Вас залежалось парочка карасей, и есть желание их вкусно приготовить, то рекомендую этот рецепт. Для приготовления понадобится: Караси -0,8 кг. Луковица -1 шт. Лимон -1/2 шт. Соль, перец по вкусу. Мука для панировки -5 ст.ложек. Растительное масло для жарки. В первую очередь необходимо разделать и очистить рыбу. Так как в моем семействе этим занимается главный Дегустатор, чем мне…
-
Пончики с яблоками на дрожжевом тесте пошаговый рецепт с фото
Пончики с яблоками на дрожжевом тесте вкусное лакомство для всей семьи. Пышные, сладкие, невероятно воздушные пончики порадуют всех ваших домочадцев за ароматным кофе или чаем. Я безумно люблю, когда в доме присутствует аромат свежей выпечки, сразу какая-то особая атмосфера комфорта. На кухне тут же собираются мои маленькие непоседы, и с удовольствием начинают уплетать свежую выпечку. Для приготовления понадобится: Молоко -1 стакан. Мука -400 гр. Дрожжи живые -50 гр. Куриное яйцо-1 шт. Сахар -3 ст.ложки. Соль -1 ч.ложка. Растительное масло -3 ст.ложки. Яблоки -2 шт. Растительное масло для жарки. В теплом молоке растворяем дрожжи, молоко должно быть чуть теплее, чем комнатная температура. Добавляем сахар и соль, разбиваем одно куриное яйцо. Муку…
