-
Наваристая уха из карпа с пшеном самый вкусный пошаговый рецепт с фото
На этой рыбной неделе, что только я не готовила и запекала кефаль в духовке, готовила рыбный пирог, даже умудрилась приготовить суши из белой рыбы с крабовой начинки. Теперь настало время для моей самой любимой рыбы – карп. Наваристая уха из карпа с пшеном получилась великолепной. Мы с главным Дегустатором приобрели замечательного карпа, он оказался невероятно огромным. С учетом нас двоих, 3х килограмм рыбы много, поэтому из головы и хвоста, я решила приготовить наваристую уху. А остальную, основную часть рыбы запечь в духовке. Для приготовления понадобится: Карп – у меня голова и хвост. Картофель -4 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Пшено -1 ст.ложка. Лавровый лист -1шт. Перец горошком -2…
-
Самый удачный рецепт кефаль в духовке с картошкой и лимоном под майонезом пошаговый с фото
Рыбная неделя продолжается. Вчера я не только успела запечь рыбный пирог из свежей кефали, но и приготовить кефаль в духовке с картошкой и лимоном под майонезом. Кефаль черноморская – рыба потрясающая, в ней практически нет костей, и на вкус она великолепная. Нежное, белое мясо этой рыбы можно смело поставить на уровень добротного лосося. Поэтому друзья, если у вас есть парочка рыбы под названием кефаль, рекомендую запечь ее этим способом. Семья сыта, вкусным ужином и при этом совершенно никаких хлопот в приготовление. Для приготовления понадобится: Кефаль -2 шт. Картофель -0,5кг. Майонез -100 гр. Лимон -1 долька. Соль, перец и специи по вкусу. Кефаль разделываем, очищаем от чешуи, вынимаем все внутренности и…
-
Самый удачный рецепт рыбный пирог из свежей кефали пошаговый рецепт с фото
Эта неделя у меня рыбная, так получилось, что недавно я готовила семгу в слоеном тесте, запекала карпа и варила наваристую уху. Сегодня я к вам с очередным рыбным блюдом. Рыбный пирог из свежей кефали. Этот рыбный пирог не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Он сытный, совсем легок в приготовление. Опять же я решила приготовить этот пирог из слоеного теста. Рекомендую. Для приготовления понадобится. Слоеное тесто -250 гр. Кефаль -1 шт. Луковица -1 шт. Куриное яйцо-1шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -2 ст.ложка. В первую очередь нужно разделать рыбу. Очищаем от чешуи, вынимаем все внутренности. Отрезаем голову, плавники и хвост. Постоянные читатели знают, что разделкой рыбы…
-
Семга запеченная в слоеном тесте пошаговый рецепт с фото
Семга запеченная в слоеном тесте это не только сытный и вкусный рыбный пирог, а эффектное блюдо для праздничного стола. Где вы затратите минимум усилий, при этом поразите всех ваших гостей вашими кулинарными навыками. Рецепт очень прост. Приступим. Для приготовления понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто -1 лист (250 гр.) Хотя можно использовать дрожжевое. Семга филе -500 гр. Яйцо куриное -1 шт. Сливочное масло -30 гр. Цедра лимона -1 долька. Укроп свежий -1 пучок. Базилик листья -1 горсть. Горчица в зернах -2 ст.ложки. Соль и перец по вкусу. Филе семги разделяем на две части. Солим, перчим со всех сторон. Укроп и базилик промываем под проточной водой. Нарезаем очень мелко. В плошке соединяем зелень,…
-
Суши из белой рыбы с крабовой начинкой рецепт с фото пошаговый
В последнее время, я часто слышу, что суши стали называть любые рулетики с сытной или сладкой начинкой. Сегодня у меня для вас суши из белой рыбы с крабовой начинкой. Вкусные, сытные рулетики удивят своим потрясающим вкусом даже самых привередливых гурманов. В качестве рыбы у меня филе морского языка, филе белой морской рыбы, в это блюдо также отлично подойдет камбала или что-то похожее. И так, приступим к приготовлению. Для приготовления понадобится: Филе рыбы -600 гр. Крабовое мясо – 200 гр. (важно чтобы была не имитация) Сливочное масло -50 гр. Панировочные сухари -3 ст.ложки. Цедра дольки лимона. Соль, перец и специи по вкусу. Крабовое мясо размораживаем, если есть необходимость. Разминаем на небольшие…
-
Тефтели из свиного фарша с рисом, овощами в томатной подливе пошаговый рецепт с фото
В моем маленьком кулинарном блоге есть уже несколько удачных рецептов тефтелей, думаю, еще один рецепт не помешает. Представляю вашему вниманию тефтели из свиного фарша с рисом, овощами в томатной подливе. В этом рецепте не просто томатная подлива, а томатно-сметанная, она невероятно вкусная. Эти тефтели, подойдут к совершенно любому гарниру, или просто с овощному салату. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Фарш свиной -400 гр. Луковица -1 шт. Морковь -2 шт. Томатная паста -2 ст.ложки. Сметана -2 ст.ложки. Мука -2 ст.ложки. Бульон -0,5 литра. Рис отварной – 50 гр.( 2 столовые ложки с горкой) Соль, перец и специи по вкусу. ( приправа, паприка, зира) Растительное масло для жарки. Луковицу и морковь очищаем. Морковь…
