-
Вкуснейший борщ из пекинской капусты пошаговый рецепт с фото
Всем приветик. Сегодня у меня для вас вкуснейший борщ из пекинской капусты. По количеству рецептов этого красного, наваристого блюда, сразу можно предположить, что борщ занимает не последнее место в моем сердце. Это блюдо из категории «вкус детства». Мама частенько готовила нам борщи, при этом получались они у нее очень вкусными, густыми и ярко красными. К тому же борщ, пожалуй, первое серьезное блюдо, которое я научилась готовить самостоятельно. И, по общему мнению, моего семейства, он у меня получается очень вкусным. Буквально недавно я готовила щи из пекинской капусты, на мое удивление щи получились душевными, мне очень понравились. Теперь же приготовим по этому принципу борщ. Друзья, борщ из пекинской капусты получился на…
-
Самый быстрый красный борщ из свеклы на мясном бульоне пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию быстрый красный борщ из свеклы на мясном бульоне. Почему быстрый? потому, как многие продукты, которые используются в приготовлении борща, я не стала использовать. И результат мне и моему главному Дегустатору очень понравился. Постоянные читатели уже заметили, по количеству рецептов борща, что я не равнодушна к этому первому блюду. Так как в отличие от супов – это блюдо хорошо употреблять на второй день, он становится насыщенней. А вот супы для меня все исключительно одноразовые, сварил и тут же съел. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -300 гр. Картофель – 3шт. Свекла -1 шт. Капуста свежая – ¼ часть небольшого кочана. Чеснок -1 зубчик. Укусу 9%-1 ст.ложка. Томатная паста…
-
Борщ на свином бульоне с квашеной капустой, свеклой и болгарским перцем
Сегодня я к Вам с самым любимым моим блюдом из категории суповарение, борщ. Каких только в моем маленьком кулинарном блоге нет рецептов приготовления борща, и по-украински, из молодой капусты, с копченым салом и тд.. перечислять можно долго. На этот раз я к Вам с душевным борщом из квашеной капусты, в нем присутствует некая кислинка, которая придает этому блюду свой особый вкус и аромат. Единственное, тут есть несколько правил, которые стоит соблюдать во время варки такого борща. Капусту предварительно стоит промыть в нескольких водах, я делаю этот процесс в горячей воде, мне кажется так эффективнее. Опять же заранее солить блюдо не стоит, так как соль даст капуста, можно переусердствовать. Еще один…
-
Борщ из молодой капусты свеклы картофеля и моркови
Люблю август, по нескольким причинам. Во-первых, в августе у меня день рождение, и хотя с годами хочется оттянуть тот момент, когда тебе с утра прокричат хеппи бездей, но все, же это мой праздник. Во вторых в этом месяце созревает практически все фрукты и овощи. Все в изобилии, и даже если вы не выращиваете ничего, то все настолько доступно. Сегодня я к вам с очень душевным блюдом, а именно с борщом из молодой капусты, моркови, свеклы и картофеля. Все эти простые овощи выросли у меня на маленьком приусадебном участке, хотя огородник я никудышный и если бы не главный Дегустатор, то давно бы там росла одна трава. Благодаря тому, что все овощи…
-
Вкусный, насыщенный красный борщ на крепком бульоне с копченым салом
Новогодние каникулы в полном разгаре. Я уверена, что в каждой семье готовят вкусный праздничный стол, встречают гостей и любимых родственников. После таких бурных встреч я настоятельно рекомендую всем на обед вкусный, насыщенный борщ на крепком бульоне с копченым салом. Такой борщ не только великолепен по своему вкусу, а также отлично восполнит утраченное здоровье. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -400 гр. Капуста -0,5 кг. Картофель -4 шт. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Свекла -2 шт. Болгарский перец -1 шт. Уксус -1 ч. ложка 9% Сахар -1 ст.ложка. Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Чеснок 2,3 зубчика Сало копченое небольшой кусочек. Соль, перец и специи по…
-
Свекольный борщ с капустой на свином бульоне и копченом сале
Постоянные читатели уже заметили как я люблю борщ, для меня это самое вкусное, первое блюдо. Хотя не верно говорить первое, так как во многих странах мира, первым считается салат, его падают всегда раньше, чтобы разжечь аппетит. Борщ — это русский свекольный суп с капустой, так считают во всем мире, конечно же кроме Украины, так как до сих пор ведутся споры, кому принадлежит рецепт. Мнений и споров о борще настолько много, сколько и рецептов этого замечательного блюда. Чаще всего, когда я готовлю борщ, то свеклу предварительно обрабатываю. Мелко шинкую в тонкую соломку и в отдельном сотейнике тушу вместе с томатной пастой и уксусом практически до готовности. Но сегодня я хочу поделится…
